Γλυκά/ Διαγωνισμοί/ Κέικ/ Νηστίσιμα/ Σνακ

Κέικ χωρίς ζάχαρη με γεύση μουστοκούλουρο

κέικ με γεύση μουστοκούλουρο

Την Παρασκευή άκουσα έναν συνάδελφο μου, ο οποίος έχει 2 μικρά παιδιά να λέει, ότι έχει απεριόριστο χρόνο. Πετάχτηκα κατευθείαν από την καρέκλα μου και τον βομβάρδισα με ερωτήσεις..Έπρεπε  να μάθω τι δεν κάνω εγώ σωστά, τι κάνει εκείνος καλύτερα… Δε χρειάζεται να μπω σε λεπτομέρειες…πάνω κάτω καταλήξαμε ότι το κλειδί είναι να έχεις βοήθεια, να μη δουλεύει ο ένας, να υπάρχει υπομονή και λιγότερες απαιτήσεις. 

Επειδή στη δική μου οικογένεια δεν ισχύει κανένα από τα παραπάνω, και επειδή πλέον έχει παγιωθεί το καθημερινό μας πρόγραμμα με όλες τις δραστηριότητες και απαιτήσεις, σκέφτηκα να δημιουργήσω μια ακόμη πιο γρήγορη συνταγή, για εσένα εργαζόμενη μητέρα που δεν έχεις βοήθεια, που θες το παιδί σου να φάει το υγιεινό, σπιτικό γλυκό, που όμως δεν προλαβαίνεις ούτε να πλάσεις κουλουράκια και έχεις τις άπειρες ενοχές γι΄αυτό. Σε νιώθω, σε κατανοώ, είμαι σαν εσένα και σου υπόσχομαι ότι θα ακολουθήσουν και άλλες τέτοιες «σωτήριες» συνταγές σαν το σημερινό, κέικ χωρίς ζάχαρη με γεύση μουστοκούλουρο

Εύκολες, γρήγορες, πεντανόστιμες και υγιεινές!

Στο τέλος μπορείτε να δείτε φωτογραφίες με τη διαδικασία, βήμα- βήμα

Κέικ με γεύση μουστοκούλουρο χωρίς ζάχαρη, αυγά και μίξερ

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Miss Healthy Living Serves: 12
Cooking Time: 55 λεπτά

Κέικ με γεύση μουστοκούλουρο χωρίς ζάχαρη, αυγά και μίξερ

Ingredients

  • 120 γρ ελαιόλαδο
  • 120 γρ πετιμέζι
  • 200 γρ σιρόπι αγαύης ή μέλι
  • 35 γρ χυμό από πορτοκάλι
  • 2 κ.σ ξύδι (χρησιμοποίησα μηλόξυδο)
  • 16 γρ κανέλα (χρησιμοποίησα Κεϋλάνης) - (3 γεμάτα κ.γ)
  • 1/2 κ.γ τριμμένο γαρύφαλλο
  • μια τσιμπιά αλάτι (χρησιμοποίησα θαλασσινό)
  • μια τσιμπιά τριμμένο μπαχάρι
  • ξύσμα από 1-2 πορτοκάλια (ακέρωτα και βιολογικά)
  • 17 γρ baking powder
  • 400 γρ αλεύρι (χρησιμοποίησα Ζέας -εσείς ό,τι έχετε)

Instructions

1

Προθερμαίνουμε το φούρνο σε πάνω κάτω αντίσταση στους 170 βαθμούς

2

Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετούμε πρώτα τα υγρά υλικά της συνταγής και ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι

3

Έπειτα προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με το ίδιο πιρούνι. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε κάποιο από τα μπαχαρικά ή γλυκαντικό σε περίπτωση που θεωρούμε ότι χρειάζεται

4

Αλείφουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο μια μακρόστενη φόρμα σιλικόνης, αδειάζουμε το περιεχόμενο και αφού έχει φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία ο φούρνος, ψήνουμε στους 170 για 50-55 λεπτά σε πάνω-κάτω αντίσταση

Η διατροφική ανάλυση για το κέικ χωρίς ζάχαρη με γεύση μουστοκούλουρο

Κέικ-χωρίς-ζάχαρη-με-γεύση-μουστοκούλουρο-θερμίδες

Η διαδικασία για να φτιάξετε το κέικ χωρίς ζάχαρη με γεύση μουστοκούλουρο, βήμα- βήμα

Επειδή μπορεί να μην έχετε μακρόστενη φόρμα σιλικόνης σκέφτηκα να σας κάνω αυτό το μικρό δωράκι. Μία μακρόστενη φόρμα σιλικόνης με αυτό το υπέροχο σχήμα, που σας βοηθάει να κόψετε ολόισια κομμάτια  και να έχετε ένα ευπαρουσίαστο κέικ. 

Αν λοιπόν θέλετε να τη διεκδικήσετε θα πρέπει να κάνετε τα παρακάτω:

1. Κάνετε like στην σελίδα του Blog στο facebook «Νόστιμες και Υγιεινές Συνταγές»
2. Kοινοποιήσετε τον διαγωνισμό στο facebook και κάνετε tag έναν φίλο σας 
4. Αφήσετε ένα σχόλιο σε αυτή την ανάρτηση με το e-mail σας (για όποιον δεν έχει blog, ώστε να μπορώ να επικοινωνήσω με τον νικητή)
Σημείωση:
Αν αντιμετωπίσετε κάποιο πρόβλημα, ή δεν μπορείτε να ακολουθήσετε τους όρους του διαγωνισμού, στείλτε μου μήνυμα ώστε να σας βοηθήσω. 

Η κλήρωση για την ανάδειξη του τυχερού θα γίνει την Κυριακή  26/11/2017 και θα δημοσιευτεί σε αυτή την ανάρτηση.

Καλή επιτυχία σε όλους!!!

Ενημέρωση 26/11/2017

Η νικήτρια είναι το νούμερο 1 η Κατερίνα Σιγάλα. Σας ευχαριστώ όλους θερμά για τη συμμετοχή σας

Ακολουθήστε με σε Facebook, Instagram, Bloglovin και εγγραφείτε στο Newsletter, ώστε να μη χάνετε κανένα άρθρο
Το φτιάξατε? Περιμένω να μου στείλετε τις δικές σας φωτογραφίες καθώς και το πως σας φάνηκε!
Καλή σας απόλαυση!
  • Η Μαρία-Ελευθερία έφτιαξε το κέικ χωρίς ζάχαρη με γεύση μουστοκούλουρο και είπε «Τελειοοοοοοο χρυσοχέρα μου….Έβαλα μέσα και σταφίδες «

    κέικ με γελυση μουστοκούλουρο

  • Η Μαρία έφτιαξε το κέικ χωρίς ζάχαρη με γεύση μουστοκούλουρο και είπε «Το δικό μου κέϊκ μουστοκούλουρο πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη και γαρνιρισμένο με πετιμέζι. Έγινε πεντανόστιμο μόνο που την επόμενη φορά θα χρησιμοποιήσω φαρίνα αντί για αλεύρι για όλες τις χρήσεις και μπέϊκιν, για να γίνει πιο φουσκωτό και αφράτο. Ευχαριστώ.«

    κέικ με γελυση μουστοκούλουρο 2

  • Η Σοφία έφτιαξε το κέικ χωρίς ζάχαρη με γεύση μουστοκούλουρο και είπε «Υπέροχο το κέικ σου Ευαγγελία μου.Το απολαύσαμε όλοι.«

κέικ με γελυση μουστοκούλουρο 3

  • Η Βερόνικα έφτιαξε το κέικ χωρίς ζάχαρη με γεύση μουστοκούλουρο  και είπε «Έφτιαξα το κεΐκ με πετιμέζι. Εμφανισιακά νομιζω δεν δείχνει πολύ ωραίο ήταν όμως πεντανόστιμο!!!«

κέικ με γελυση μουστοκούλουρο 4

  • Ο Άρης έφτιαξε το κέικ χωρίς ζάχαρη με γεύση μουστοκούλουρο και είπε «Μόλις το έφτιαξα. Δυστυχώς αφήνει μια πικρίλα στο τέλος και αφού το γαρύφαλο το έβαλα με μετρητή θα πρέπει να φταίει το ξύσμα πορτοκαλιού που αφενός δεν ήταν βιολογικό αφετέρου ο υπέρμετρος ζήλος μου με έκανε να φτάσω μέχρι το άσπρο μέσα από την φλούδα. Νόστιμο είναι πάντως και με λίγη μερέντα από επάνω αντιμετωπίζεται και το λαθάκι μου.«

κέικ με γελυση μουστοκούλουρο 5

  • Η Σοφία έφτιαξε το κέικ χωρίς ζάχαρη με γεύση μουστοκούλουρο και είπε «Έκανα ξανά το κέικ μουστοκούλουρο. Εμπλούτισα τη γέμιση με καρύδια και σταφίδες και απο πάνω έριξα σουσαμάκι αναποφλοίωτο. Τι να σου πω. Άρωμα και γεύση μοναδικά. Ευχαριστούμε πολύ για τις εύκολες, σωτήριες και υγιεινές συνταγές σου. ❤️«

κέικ με γελυση μουστοκούλουρο 6

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ οποιαδήποτε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίησή του, χωρίς τη συγκατάθεση μου. Αν σας ενδιαφέρει το περιεχόμενο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου, ώστε να εξετάσουμε πιθανό τρόπο συνεργασίας. 

Newsletter

Ρίξτε μια ματιά και εδώ

Δεν υπάρχουν σχόλια

Θα χαρώ πολύ να διαβάσω το σχόλιο σου

eighteen − five =