BBQ/ Αγγούρι/ Ζυμαρικά/ Νηστίσιμα/ Ντομάτες/ Ξερό κρεμμύδι/ Σαλάτες/ Ταμπουλέ

Κουσκούς καλοκαιρινή σαλάτα

Τέλεια, καλοκαιρινή, πεντανόστιμη σαλάτα με κουσκούς. Ιδανική και για πλήρες γεύμα αφού είναι τόσο χορταστική. Χρησιμοποιήστε κουσκούς από αλεύρι Ζέας, αν βρείτε, και θα έχετε ένα ακόμη πιο θρεπτικό πιάτο. Πάρτε τη μαζί σας στη θάλασσα, στο πικ-νικ στην εκδρομή. Συμπεριλάβετέ τη στα τραπέζια που κάνετε σε φίλους κ οικογένεια. Θα ενθουσιαστούν όλοι!

Κουσκούς αλά ελληνικά

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

Τέλεια, καλοκαιρινή, πεντανόστιμη σαλάτα.

Ingredients

  • κους-κους
  • 2 ντομάτες
  • 1 αγγούρι
  • 2 κρεμμυδάκια ξερά
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό
  • ελιές σε ροδέλες
  • κάπαρη
  • φέτα (προαιρετικά)
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι, ρίγανη
  • λίγο ξύδι

Instructions

1

Σε αλατισμένο νερό βράζουμε το κουσκούς σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στο πακέτο.

2

Σουρώνουμε, ξεπλένουμε καλά με κρύο νερό και τοποθετούμε σε μεγάλο μπολ

3

Κόβουμε τις ντομάτες και το αγγούρι σε κυβάκια και τοποθετούμε πάνω από το κουσκούς

4

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και τον μαϊντανό και τοποθετούμε από πάνω

5

Προσθέτουμε τις ελιές και την κάπαρη

6

Ανακατεύουμε πολύ καλά και συνεχίζουμε θρυμματίζοντας τη φέτα

7

Τέλος προσθέτουμε ελαιόλαδο, λίγο ξύδι και αρκετή ρίγανη

8

Ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά και προσθέτουμε ότι θεωρούμε ότι χρειάζεται επιπλέον.Το αλάτι με προσοχή...

9

Αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες και σερβίρουμε

Τι αλλαγές μπορώ νακάνω στη σαλάτα με κουσκούς;

Όπως είπα και προηγουμένως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κουσκούς από αλεύρι Ζέας, φαγόπυρο, κινόα ή πλιγούρι.

Μπορείτε να προσθέσετε όποιο άλλο λαχανικό θέλετε, τόνο, κοτόπουλο, τυρί.

κουςσκούς-σαλάτα

Ακολουθήστε με σε FacebookInstagram, Bloglovin, PinterestYoutube και εγγραφείτε στο Newsletter, ώστε να μη χάνετε κανένα άρθρο.
Το δοκιμάσατε ? Ανεβάστε τη φωτογραφία στα social χρησιμοποιώντας το #miss_healthy_living_gr
Καλή σας απόλαυση!

 

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ οποιαδήποτε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίησή του, χωρίς τη συγκατάθεση μου. Αν σας ενδιαφέρει το περιεχόμενο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου, ώστε να εξετάσουμε πιθανό τρόπο συνεργασίας. 

Newsletter

Ρίξτε μια ματιά και εδώ

Δεν υπάρχουν σχόλια

Θα χαρώ πολύ να διαβάσω το σχόλιο σου