BBQ/ Λαχανικά/ Μανιτάρια/ Νηστίσιμα/ Πιπεριές/ Σαλάτες/ Σάλτσα για ζυμαρικά

Λαχανικά σοτέ με σάλτσα BBQ

λαχανικά σοτέ

Λαχανικά σοτέ με σάλτσα BBQ. Ένα πεντανόστιμο πιάτο το οποίο μπορείς να καταναλώσεις ποικιλοτρόπως. Θες να φας ένα ελαφρύ βραδινό, αλλά βαρέθηκες την πράσινη σαλάτα, θες να συνοδέψεις το κρέας ή το κοτόπουλό σου, ή μήπως τα ζυμαρικά και το ρύζι σου. Ό,τι και να θες αυτό το πιάτο θα σε καλύψει!  

Χρησιμοποιώ κρεμμύδια, σκόρδο, πολύχρωμες πιπεριές και μανιτάρια. Απλά υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας. Το μυστικό για μένα είναι να σοταριστούν τα λαχανικά για ελάχιστα λεπτά, ώστε να παραμείνουν τραγανά. Έτσι όμως τα προτιμώ εγώ, εσύ μπορείς να τα μαγειρέψεις παραπάνω μέχρι να μαλακώσουν. Η σάλτα BBQ τους ταιριάζει πολύ. Βέβαια αν θες μπορείς να την παραλείψεις. Σπιτική σάλτσα BBQ μην ψάξεις να βρεις στο blog μου, δεν υπάρχει.  Δεν έχω καταφέρει να την φτιάξω τόσο γευστική, οπότε αγοράζω την έτοιμη. Μην απορείς, δε χάθηκε και ο κόσμος…

λαχανικά σοτέ
Στο τέλος μπορείς να δεις φωτογραφίες με τη διαδικασία βήμα- βήμα καθώς και τη διατροφική ανάλυση της συνταγής

Λαχανικά σοτέ με σάλτσα BBQ

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
By Miss Healthy Living Serves: 2
Prep Time: 2 λεπτά Cooking Time: 8 -10 λεπτά

Λαχανικά σοτέ με σάλτσα BBQ

Ingredients

  • 250 γρ φρέσκα μανιτάρια (προτίμησε Ελληνικά) κομμένα σε φέτες
  • 250 γρ ξερό κρεμμύδι κομμένο σε φετάκια
  • 350 γρ πολύχρωμες πιπεριές κομμένες σε μπαστουνάκια
  • 2 σκ σκόρδο περασμένες από την πρέσα
  • 2 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1-2 κ.σ BBQ Sause
  • αλάτι, πιπέρι

Instructions

1

Πλένεις και κόβεις τα λαχανικά

2

Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ιδανικά μαντεμένιο, τοποθετείς το κρεμμύδι, το σκόρδο, αλάτι και μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Σοτάρεις για 3-4 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς

3

Προσθέτεις τις πιπεριές και συνεχίζεις το σοτάρισμα για 2-3 λεπτά ανακατεύοντας

4

Προσθέτεις τα μανιτάρια και μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο εάν θες και συνεχίζεις το σοτάρισμα για 2-3 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς

5

Μετά από 1-2 λεπτά προσθέτεις την BBQ Sause και ανακατεύεις

6

Δοκιμάζεις και προσθέτεις αλάτι και BBQ Sause εάν χρειάζεται, και πιπέρι

Notes

Δες τις φωτογραφίες για το πως πρέπει να είναι τα λαχανικά

Η διατροφική ανάλυση για τα σοτέ λαχανικά με σάλτσα bbq 

λαχανικά σοτέ θερμίδες διατροφική ανάλυση
Η διαδικασία για να φτιάξεις σοτέ λαχανικά με σάλτσα bbq, βήμα- βήμα (πάτα πάνω στην εικόνα για μέγιστη ανάλυση)

 

  • Για να δεις και άλλες συνταγές για σαλάτες, πάτα εδώ
  • Για να δεις και άλλες συνταγές με μανιτάρια, πάτα εδώ
  • Για να δεις και άλλες συνταγές με BBQ Sauce, πάτα εδώ
Ακολούθησέ με σε FacebookInstagram, Bloglovin, PinterestYoutube και κάνε την εγγραφή σου στο Newsletter, ώστε να μη χάνεις κανένα νέο άρθρο.
Δοκίμασες τη συνταγή; Μοιράσου τη φωτογραφία στα social χρησιμοποιώντας το #miss_healthy_living_gr
Καλή σου απόλαυση!
Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ οποιαδήποτε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίησή του, χωρίς τη συγκατάθεση μου. Αν σας ενδιαφέρει το περιεχόμενο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου, ώστε να εξετάσουμε πιθανό τρόπο συνεργασίας. 

Newsletter

Ρίξτε μια ματιά και εδώ

Δεν υπάρχουν σχόλια

Θα χαρώ πολύ να διαβάσω το σχόλιο σου