Γλυκά/ Μπισκότα/ Νηστίσιμα/ Ξηροί καρποί

Μαλακά μπισκότα σοκολάτας (σπιτικά soft kings)

μαλακά-μπισκότα-σοκολάτας-χωρίς-ζάχαρη soft kings

Μαλακά μπισκότα σοκολάτας (σπιτικά soft kings). Ναι, καλά διάβάσες. Σπιτικά Soft Kings χωρίς βούτυρο, ζάχαρη, αυγά, φοινικέλαιο, διογκωτικά, συντηρητικά και όλες τις άλλες σαβούρες. Νομίζω ότι είναι τα πιο υπερτέλεια μπισκότα που έχω φτιάξει και δοκιμάσει. Προσπαθώ να είμαι εγκρατής και να μην περιαυτολογώ, αλλά δυσκολεύομαι τόοοοσο πολύ οπότε ζητώ την επιείκειά σου. 

Αν τα δοκιμάσεις θα μου πεις ότι είχα δίκιο. Τι αν; Πρέπει να τα δοκιμάσεις. Τοποθετείς όλα τα υλικά σε ένα μπολ και από την στιγμή που θα ξεκινήσεις μέχρι να τα βγάλεις από τον φούρνο, δε θα έχουν περάσει 30 λεπτά. Ελπίζω να σε έπεισα αν πάλι όχι, διάβασε παρακάτω τις μαρτυρίες όσων τα έχουν φτιάξει μέχρι τώρα!

Στο τέλος μπορείς να δεις τη διατροφική ανάλυση της συνταγής

Μαλακά μπισκότα σοκολάτας (σπιτικά soft kings)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (9 votes, average: 4.67 out of 5)
Loading...
By Miss Healthy Living Serves: 15 μέτρια
Prep Time: 3 λεπτά Cooking Time: 17 λεπτά Total Time: 20 λεπτά

Μαλακά μπισκότα σοκολάτας (σπιτικά soft kings) χωρίς βούτυρο, ζάχαρη, αυγά, φοινικέλαιο, διογκωτικά και συντηρητικά

Ingredients

  • 300 γρ φουντούκια ανάλατα και άψητα (ζυγισμένα αφού τα έχουμε μουλιάσει)
  • 200 γρ χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
  • μια τσιμπιά αλάτι
  • 100 γρ σταγόνες σοκολάτας (κουβερτούρα)
  • 1 κ.σ εκχύλισμα βανίλιας
  • 50 γρ κακάο
  • 80 γρ μέλι ή σιρόπι αγαύης
  • 50 γρ αλεύρι βρώμης (νιφάδες βρώμης περασμένες από το μπλέντερ) (ιδανικά κοσκινισμένο)

Instructions

1

Μουλιάζεις σε ένα μπολ τα φουντούκια για 2-3 ώρες

2

Προθερμαίνεις τον φούρνο στον αέρα στους 170

3

Χτυπάς τα φουντούκια στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν πούδρα και τα τοποθετείς σε ένα μπολ

4

Tοποθετείς τους χουρμάδες σε ένα μικρό κατσαρολάκι με ελάχιστο νερό- περίπου 70 γρ. Αφήνεις να βράσουν και μόλις αρχίσει να εξατμίζεται το νερό, αποσύρεις από τη φωτιά. Λιώνεις με ραβδομπλέντερ.

5

Προσθέτεις τους λιωμένους χουρμάδες καθώς και όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύεις με ένα πιρούνι

6

Χωρίζεις σε μικρά μπαλάκια

7

Τοποθετείς στη λαδόκολλα, πατάς με τα χέρια σου

8

Ψήνεις σε αέρα στους 170 για 17 λεπτά στο κάτω μέρος του φούρνου

Notes

Μπορείς να μην μουλιάσεις τα φουντούκια και απλά να προσθέσεις λίγο νερό για να είναι μαλακό το μείγμα

Η διατροφική ανάλυση για τα μαλακά μπισκότα σοκολάτας (Soft Kings) 

soft-kings-χωρίς-ζάχαρη-διατροφική-ανάλυση

 

soft kings χωρίς ζάχαρη

  • Αν φτιάξεις μπισκότα μικρότερα από αυτά της φωτογραφίας, να τα ψήσεις λιγότερα λεπτά αλλιώς δε θα είναι τόσο μαλακά
  • Μπορείς να τα κάνεις τρουφάκια και να τα διατηρήσεις στο ψυγείο χωρίς να τα ψήσεις
  • Για να δεις και άλλα μπισκότα, πάτα εδώ
  • Για να δεις πώς να φτιάξεις αλεύρι βρώμης, πάτα εδώ
  • Για να μην έχει ίχνος ζάχαρης παρά μόνο τα φυσικά σάκχαρα του μελιού και των χουρμάδων, μπορείς να χρησιμοποιήσεις την κουβερτούρα μου

 

Ακολουθήστε με σε FacebookInstagram, Bloglovin, PinterestYoutube και εγγραφείτε στο Newsletter, ώστε να μη χάνετε κανένα άρθρο.
Το δοκιμάσατε ? Ανεβάστε τη φωτογραφία στα social χρησιμοποιώντας το #miss_healthy_living_gr
Καλή σας απόλαυση!

 

  • Η Άννα με την μικρή Ειρήνη έφτιαξαν τα μαλακά μπισκότα σοκαλάτας

soft kings χωρίς ζάχαρη

  • Η Εβελίνα με τον μικρό Γιωργή έφτιαξαν τα μαλακά μπισκότα σοκαλάτας

soft kings χωρίς ζάχαρη

  • Η Ηλέκτρα έφτιαξε τα μαλακά μπισκότα σοκαλάτας

soft kings χωρίς ζάχαρη

  • Η Άννα έφτιαξε τα μαλακά μπισκότα σοκαλάτας και είπε “Τέλεια!! Με σιρόπι σφένδαμου τα έκανα αντί μέλι και βγήκαν υπέροχα!! Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή!!

soft kings χωρίς ζάχαρη

  • Η Τουλίτα έφτιαξε τρουφάκια αντί για τα μαλακά μπισκότα σοκαλάταςκαι δεν τα έψησε μάλιστα είπε “Απλά τέλεια!! Δεν τα έψησα, τα έβαλα στο ψυγείο και έγιναν συναρπαστικά σοκολατάκια! αλλά και πριν μπουν στο ψυγείο είναι υπέροχα! Τι να πω….δεν υπάρχουν λόγια να περιγράψουν την τελειότητα αυτού του μείγματος: υγιεινότατο, νοστιμότατο, θρεπτικότατο, πανεύκολο, ευφυέστατο και…τρώγεται και ωμό και ψημένο και κρύο και ζεστό!!!!! Ευχαριστούμε!

soft kings χωρίς ζάχαρη

  • Η Κατερίνα έφτιαξε τα μαλακά μπισκότα σοκαλάτας και είπε Έφτιαξα τα μπισκότα και μου άρεσαν πολυ! Μπράβο σου! Θα κάνω κι άλλες συνταγές σου

soft kings χωρίς ζάχαρη

  • Η Κική έφτιαξε τα μαλακά μπισκότα σοκαλάτας και είπε “Καλαααα,Τελειααααα,ΤρελαθηκΑΑΑΑ,Περιμένω την μικρή από σχολείο να μου πει,Το μπράβο είναι λίγο

soft kings χωρίς ζάχαρη

  • Η Αργυρώ έφτιαξε τα μαλακά μπισκότα σοκαλάτας  και είπε “Τα φτιαξα!!! Δεν μπόρεσα να αντισταθώ σε αυτώ! Και είναι πραγματικά σούπερ νόστιμα!

soft kings χωρίς ζάχαρη

  • Η Αναστασία έφτιαξε τα μαλακά μπισκότα σοκαλάτας και είπε “Έφτιαξα τα μπισκότα τύπου soft kings κ ήταν πραγματικά υπέροχα. Περιμένω κ άλλες τέτοιες συνταγές! Μπράβο σου!

soft kings χωρίς ζάχαρη

  • Η Χριστίνα έφτιαξε τα μαλακά μπισκότα σοκαλάτας και είπε “Σπιτικά Soft Kings…ανεπανάληπτα!!!

soft kings χωρίς ζάχαρη

  • Η Βερόνικα έφτιαξε τα μαλακά μπισκότα σοκαλάτας και είπε “Έφτιαξα κι εγώ τα μαλακά μπισκότα τύπου soft kings και είναι υπέροχα! Μοσχοβόλισε το σπίτι!!!

soft kings χωρίς ζάχαρη

  • Η Μαρία έφτιαξε τα μαλακά μπισκότα σοκαλάτας και είπε “Έτοιμα κ τα δικά μου τα μπισκότα!. Είναι πεντανόστιμα κ το κυριότερο σε κρατάνε ενεργειακά

soft kings χωρίς ζάχαρη

  • Η Νικολέτα έφτιαξε τα μαλακά μπισκότα σοκαλάτας και είπε “Μέρες τώρα στην αρχική μου βλέπω αναρτήσεις για τα συγκεκριμένα cookies..🍪🍪Ε πόσο να αντέξω;λύγισα η γυναίκα….😂Λοιπόν παρεούλα δεν έχω λόγια…λιποθυμώ σας λέω…θυμίζουν πολύ τα γνωστά μας soft kings. Ευαγγελία μπράβο σου, δεν έχω φάει ωραιότερα, θα δοκιμάσω και άλλες σου συνταγές!”

soft kings χωρίς ζάχαρη

  • Η Μαρία έφτιαξε τα μαλακά μπισκότα σοκαλάτας και είπε “Λίγο πριν τα εξαφανίσουμε… Τέλεια συνταγή, τέλειο αποτέλεσμα!! Σε ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές!😊

soft kings χωρίς ζάχαρη

  • Η Μαρία έφτιαξε τα μαλακά μπισκότα σοκαλάτας και είπε “Τα cookies πάντως ονειρεμενα… 100 φορες πιο νόστιμα απ τα έτοιμα και  σούπερ χορταστικά. Κανείς δε θα πιστέψει οτι δεν έχουν ζάχαρη και αλεύρι. Χιλια μπράβο!!!”
  • Η Ρένα έφτιαξε τα μαλακά μπισκότα σοκαλάτας και είπε “Τι να πω δε υπάρχουν λόγια…η γεύση της μερεντας σε μπισκότο!!!! Φτιάξτε τα ΟΠΩΣΔΉΠΟΤΕ!! Η φωτογραφία χωρίς φίλτρα!! 😍😍😍 

soft-king-χωρίς-ζάχαρη

  • Η Κυριακή  έφτιαξε τα μαλακά μπισκότα σοκαλάτας και είπε “Πεντανόστιμα !!!! Τα φάγαμε μέχρι τελευταίο ψυχουλάκι..! Και χωρίς τύψεις ! ❤️❤️
  • Η Δάφνη έφτιαξε τα μαλακά μπισκότα σοκολάτας και είπε Να τα! Είναι τέλεια!” 
  • Η Μαρία έφτιαξε τα μαλακά μπισκότα σοκολάτας και είπε Πεντανόστιμα!!!” 

SOFT KINGS σπιτικ'α - μαλακά μπισκότα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη

  • Η Αναστασία είπε “Εντάξει, έχουμε πάθει εξάρτηση από τα soft cookies!!!!! Μέρα πάρα μέρα τα φτιάχνουμε!!!! Σκέφτομαι πολύ σοβαρά να φυτέψω μια χουρμαδιά
σπιτικά soft kings
  • Η Δώρα είπε “Έχω ενθουσιαστεί με το αποτέλεσμα!!! Χίλια μπράβο σου!!!!” 

μαλακά μπισκότα σοκολάτας

  • Η Φιλιώ είπε “Έγιναν πεντανόστιμα. Υπέροχη συνταγή. Ευχαριστούμε 😊” 

μαλακά μπισκότα σοκολάτας

  • Η Μαρία είπε “Τόσο γεμάτα σε γεύση! Είχα αγωνία με τους μικρούς… πέρασαν όμως το τεστ και μάλιστα με υψηλή βαθμογια! Σ ευχαριστούμε! Αν ρωτάς για εμένα…το έφαγα καυτό και νομίζω πως είμαι με έγκαυμα στον ουρανίσκο…😣😔”
  • Η Ελένη είπε “Άπαιχτα

Vegan soft kings χωρίς ζάχαρη

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ οποιαδήποτε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίησή του, χωρίς τη συγκατάθεση μου. Αν σας ενδιαφέρει το περιεχόμενο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου, ώστε να εξετάσουμε πιθανό τρόπο συνεργασίας. 

Newsletter

You Might Also Like

8 Σχόλια

  • Reply
    Θανος
    15/03/2020 at 22:25

    Οι αποξηραμένοι χουρμάδες χωρίς κουκούτσι έχουν αρκετή ποσότητα ζάχαρης. Δεν έχω καταφέρει να βρω χωρίς ζάχαρη, υπάρχει μήπως κάποιο λινκ? Επίσης αντί για μέλι θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί στέβια ή ζάχαρη καρύδας? Αν ναι με πόση ποσότητα πρέπει να αντικατασταθεί?

    Ευχαριστώ προκαταβολικά

    • Reply
      Miss Healthy Living
      16/03/2020 at 11:40

      Εγώ αγοράζω από τον Σκλαβενίτη φυσικούς, μη επεξεργασμένους χουρμάδες οι οποίοι δεν έχουν σιρόπι γλυκόζης, ζάχαρη και συντηρητικά. Στέβια δεν χρησιμοποιώ γιατί είναι ένα χημικό προϊόν το οποίο δεν μεταβολίζεται. Άλλη σύσταση έχει το μέλι, άλλη η ζάχαρη καρύδας, μπορείς να κάνεις αντικατάσταση αλλά εφόσον δεν το έχω δοκιμάσει δεν μπορώ να σου πω με σιγουριά. έχω κάποις συνταγές με ζάχαρη καρύδας, αν θες δοκίμασε κάποια από αυτές

      • Reply
        Κώστας
        20/06/2020 at 03:15

        Η στέβια είναι φυτό και κάποιες συσκευασίες της αγοράς δεν έχουν καν πρόσθετα/fillers. Μπορείς να βάλεις το φυτό στο μπαλκόνι, να αγοράσεις ακατέργαστα αποξηραμένα φύλλα, κτλ.
        Μεταβολίζεται μεν, όχι όπως η ζάχαρη. Μήπως την μπερδεύεις με τις άλλες γλυκαντικές ουσίες;
        Αλλά, στην μαγειρική δεν γίνεται παντού αντί για μέλι/ζάχαρη να βάζουμε στέβια γιατί δεν χρησιμοποιούμε (πχ) το μέλι μόνο για την γλυκύτητά του.
        Η συνταγή τα σπάει πάντως με το μέλι, κρίμα είναι να μπει ζάχαρη καρύδας.

        • Reply
          Miss Healthy Living
          20/06/2020 at 07:38

          Δεν αναφέρομαι στην πραγματική στέβια, τα πράσινα αποξηραμένα φύλλα τα οποία χρησιμοποιώ εδώ και περίπου 10 χρόνια. Αναφερόμουν στη χημική, αυτή που υπάρχει σε όλα τα μαγαζιά και χρησιμοποιεί ο κόσμος. Αν θες δες κ το σχετικό video που έχω κάνει στο ig, Μέχρι και πριν απο λίγο καιρό είχε απαγορευτεί η πώληση των πράσινων φύλλων

  • Reply
    Κωνσταντίνα Κυριακού
    29/04/2020 at 13:30

    Γεια σου Ευαγγελια,

    Χρόνια σου πολλά,

    Διευκρίνισε μου, παρακαλώ, Τα φουντούκια προ μουλιασματος πόσο περίπου ζυγίζουν. Φαντάζομαι θα αυξάνεται το βάρος τους με το νερό. Ποσα να βάλω καταρχήν για να φτάσω στα 300 γρ?

    • Reply
      Miss Healthy Living
      29/04/2020 at 14:16

      Δεν μπορώ να σου πω ακριβώς.. μπορείς να βάλεις 300-320

  • Reply
    Χριστίνα
    27/05/2020 at 09:51

    Δεν υπάρχει συνταγή σου που να μην μας αφήνει κατάπληκτους. Εγώ, οι δύο παντρεμένες κορες μου, η αδελφή μου, οι φιλες μας είμαστε όλες ενθουσιασμένες με ο,τι μας προτείνεις για καθημερινή υγιεινή και πλούσια σε πολύτιμα συστατικά διατροφή. Σε ευχαριστούμε πολύ!

    • Reply
      Miss Healthy Living
      27/05/2020 at 11:32

      Ευχαριστώ πολύ Χριστίνα μου. Αυτά τα μηνύματα και όλη η αγάπη που μου στέλνετε μου δίνει τη δύναμη και το κουράγιο να συνεχίζω!

    Leave a Reply

    Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.