Pancakes/ Νηστίσιμα/ Ξηροί καρποί/ Πρωινό/ Σνακ/ Φρούτα

Pancake βρώμης με μερέντα και μπανάνα

pancake βρώμης με μερέντα και μπανάνα

Pancake βρώμης με μερέντα και μπανάνα. Αν έχετε συνδέσει τα pancakes με βούτυρο, ζάχαρη, αυγά και χημικά διογκωτικά, ήρθε η ώρα να αναθεωρήσετε. Η  σημερινή μου πρόταση είναι ένα μεγάλο pancake, εξολοκλήρου φτιαγμένο από αλεύρι βρώμης, το οποίο επέλεξα να γαρνίρω με σπιτική μερέντα, φρέσκια μπανάνα και ξηρούς καρπούς. Τέλεια πρόταση όχι μόνο για special πρωινό αλλά και για γλυκό. Γίνεται πάρα πολύ γρήγορα και εύκολα με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας!

Τι αλλαγές μπορώ να κάνω;
  • Μπορείς να χρησιμοποιήσεις κάποιο άλλο αλεύρι όπως για όλες τις χρήσεις ή κίτρινο για ζυμωτό ψωμί. Μπορείς βέβαια να χρησιμοποιήσεις και πιο εναλλακτικό όπως αλεύρι από φαγόπυρο. Θα σου πρότεινα να αποφύγεις αλεύρι από φασόλια ή φακές. Βγάζουν μια περίεργη πικρίλα, εκτός βέβαια και αν τα έχεις δοκιμάσει σε άλλες παρασκευές και σου αρέσουν.
  • Αν δεν έχεις λάδι καρύδας μπορείς να χρησιμοποιήσεις κάποιο ελαφρύ και καλής ποιότητας σπορέλαιο
  • Αντί για μέλι μπορείς να χρησιμοποιήσεις σιρόπι αγαύης. Δε θα έλεγα όχι και σε πετιμέζι, αλλά να θυμάσαι πως θα επηρεάσει γευστικά το τελικό αποτέλεσμα. Το χαρουπόμελο δεν το προτείνω σε καμία περίπτωση. Έχει τόσο έντονη γεύση…δε μου αρέσει. Τώρα αν εσένα σου αρέσει, οκ
  • Αντί για μερέντα μπορείς να βάλεις ταχίνι με κακάο, μαρμελάδα, κρέμα λεμονιού. γενικά μπορείς να πειραματιστείς πολύ! 

pancake βρώμης με μερέντα και μπανάνα 2

Στο τέλος μπορείτε να δείτε φωτογραφίες με τη διαδικασία βήμα- βήμα καθώς και τη διατροφική ανάλυση της συνταγής

Μεγάλο Pancake βρώμης με μερέντα και μπανάνα

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (9 votes, average: 4.89 out of 5)
Loading...
By Miss Healthy Living Serves: 2 μεγάλα (26 εκ)
Prep Time: 1 λεπτό Cooking Time: 10 λεπτά Total Time: 11 λεπτά

Μεγάλο Pancake βρώμης με μερέντα και μπανάνα

Ingredients

  • 200 γρ αλεύρι βρώμης (νιφάδες βρώμης αλεσμένες στο μπλέντερ)
  • μια τσιμπιά αλάτι (χρησιμοποίησα θαλασσινό)
  • 2 γρ φυσική βανίλια ή 2-3 βανιλίνες
  • 100 γρ σιρόπι αγαύης ή μέλι
  • 70 γρ άοσμο λάδι καρύδας
  • 250 ml γάλα καρύδας (όχι αυτό το ψυγείου αλλά κονσέρβα) ή νερό

Instructions

1

Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι

2

Βάζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού άοσμο λάδι καρύδας να κάψει σε ένα τηγάνι, εγώ χρησιμοποίησα ομελετιέρα 26 εκατοστών και απλώνουμε το μισό από το μείγμα μας. Χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά και μετά από 5-6 λεπτά και αναποδογυρίζουμε. Ίσως χρειαστεί να προσθέσετε πάλι λίγο λάδι καρύδας. Μαγειρεύουμε για άλλα 4-5 λεπτά. Ίσως χρειαστεί να ξαναγυρίσουμε

3

Σερβίρουμε με μερέντα, φέτες μπανάνας, κανέλα και ξηρούς καρπούς..ή με ότι άλλο σας αρέσει. Αν προτιμάτε φτιάξτε μικρά pancakes

Η διατροφική ανάλυση για το pancake χωρίς ζάχαρη 

pancake-χωρίς-ζάχαρη-θερμιδες-διατροφική-ανάλυση

Η διαδικασία για να φτιάξετε το pancake χωρίς ζάχαρη, βήμα- βήμα

pancake βρώμης με μερέντα και μπανάνα 5

 

Για να αποκτήσεις και εσύ τη δική σου ομελετιέρα και να έχει τέλειο σχήμα ό,τι και αν κάνεις πάτα πάνω στην εικόνα

 

ομελετιέρα

 

ομελετιέρα

Ακολουθήστε με σε Facebook, Instagram, Bloglovin, PinterestYoutube και εγγραφείτε στο Newsletter, ώστε να μη χάνετε κανένα άρθρο.
Το δοκιμάσατε ? Ανεβάστε τη φωτογραφία στα social χρησιμοποιώντας το #miss_healthy_living_gr
Καλή σας απόλαυση!

 

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ οποιαδήποτε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίησή του, χωρίς τη συγκατάθεση μου. Αν σας ενδιαφέρει το περιεχόμενο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου, ώστε να εξετάσουμε πιθανό τρόπο συνεργασίας. 

Newsletter

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.