Γλυκά/ Μηλόπιτα/ Νηστίσιμα/ Ξηροί καρποί/ Φρούτα

Νηστίσιμη Μηλόπιτα ολικής με βρώμη, χωρίς ζάχαρη. Εύκολη,γρήγορη και υγιεινή

Σας έχω ξαναπεί ότι δεν μου αρέσει να ακολουθώ συνταγές, σπάνια ξαναφτιάχνω ακόμη και τις δικές μου. Τις ελάχιστες φορές που το έχω κάνει, είναι του Άκη και όλες έχουν πετύχει. Δεν του κάνω διαφήμιση, άλλωστε δεν το έχει ανάγκη. Είναι όμως αλήθεια και οφείλω να το παραδεχτώ. 

 Η συνταγή που θα σας παρουσιάσω σήμερα είναι κατά το ήμισυ δική του. Μια πανεύκολη μηλόπιτα, χωρίς βούτυρο, ζάχαρη και αυγά η οποία δεν έχει να ζηλέψει τπτ από μια κανονική πνιγμένη σε trans λιπαρά. Έχει φίνα γεύση, με αρώματα και γεύση σε απόλυτη ισορροπία.

Θα ήθελα πάρα πολύ να τη δοκιμάσετε και ειδικά όσοι έχτετε παιδιά. Γνωρίζετε ότι τα Ελληνόπουλα κατέχουν την πρώτη θέση στη παιδική παχυσαρκία? Τραγικό σα γεγονός κατά την ταπεινή μου άποψη. 

Νηστίσιμη Μηλόπιτα ολικής με βρώμη, χωρίς ζάχαρη. Εύκολη,γρήγορη και υγιεινή

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 4,00 out of 5)
Loading...
By Miss Healthy Living Serves: 16
Prep Time: 5 min Cooking Time: 45-50 min

Νηστίσιμη Μηλόπιτα ολικής με βρώμη, χωρίς ζάχαρη. Εύκολη,γρήγορη και υγιεινή

Ingredients

  • 5 μήλα
  • 200 γρ χουρμάδες (χωρίς κουκούτσι)
  • 1 γεμάτο κ.γ κανέλα (χρησιμοποίησα Κεϋλάνης)
  • 150 γρ καρύδια χονδροσπασμένα
  • ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
  • Για τη ζύμη
  • 120 γρ ελαιόλαδο
  • 60 γρ λάδι καρύδας
  • 170 γρ μέλι
  • 200 αλεύρι βρώμης (νιφάδες περασμένες στο μπλέντερ)
  • 150 αλεύρι ολικής ή ό,τι αλεύρι θέλετε
  • 150 γρ κίτρινο αλεύρι για ζυμωτό ψωμί ή ό,τι αλεύρι θέλετε
  • 2 κ.γ baking powder
  • 1 κ.σ εκχύλισμα βανίλιας
  • ξύσμα από 1 πορτοκάλι

Instructions

1

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 σε αέρα

2

Καθαρίζουμε τα μήλα και τα τρίβουμε από τη χοντρή μεριά του τρίφτη. Τα στύβουμε καλά με τα χέρια να φύγουν τα περιττά υγρά. Τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ

3

Λιώνουμε τους χουρμάδες στο μπλέντερ κ τους προσθέτουμε στα μήλα. Προσθέτουμε την κανέλα κα τα καρύδια. Ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα πιρούνι

4

Σε ένα άλλο μπολ τοποθετούμε το ελαιόλαδο, το λάδι καρύδας, το μέλι, τα αλεύρια, τη βανίλια, το baking και το ξύσμα. Στην αρχή ανακατεύουμε με πιρούνι και μετά με το χέρι. Θέλουμε μια "ψιχουλιαστή" ζύμη που θυμίζει σφολιάτα

5

Λαδώνουμε τον πάτο μιας στρογγυλής φόρμας με αποσπώμενη βάση καθώς και γύρω - γύρω το στεφάνι με ελαιόλαδο. Στρώνουμε τα 2/3 της ζύμης στη βάση. Το πατάμε με τα χέρια μας. Συνεχίζουμε με τα μήλα και τελειώνουμε με την υπόλοιπη ζύμη την οποία τοποθετούμε τριφτά

6

Ψήνουμε για 45-50 λεπτά

Notes

Το να λιώσετε τους χουρμάδες είναι κάτι που σας ταλαιπωρεί αρκετά. Αν δεν έχετε δυνατό μπλέντερ ή αν θέλετε την ησυχία σας, βάλτε τους σε ε΄να κατσαρολάκι με βραστό νερό και αφήστε τους για 1- 2 λεπτά. Ύστερα λιώστε τους με ένα ραβδομπλέντερ, θα είναι έτοιμοι σε ελάχιστα δευτερόλεπτα

Η διατροφική ανάλυση της μηλόπιτας χωρίς ζάχαρη

μηλόπιτα ολικής - διατροφική ανάλυση

 

μηλόπιτα ολικής χωρίς ζάχαρη με ελαιόλαδο

Για να δείτε και άλλες συνταγές για μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη, πατήστε εδώ
Ακολουθήστε με σε Facebook, Instagram, Bloglovin και εγγραφείτε στο Newsletter, ώστε να μη χάνετε κανένα άρθρο
Το φτιάξατε? Περιμένω να μου στείλετε τις δικές σας φωτογραφίες καθώς και το πως σας φάνηκε!
Καλή σας απόλαυση!
  • Η Δήμητρα έφτιαξε τη μηλόπιτα και είπε «Έφτιαξα την μηλόπιτα την έβαλα στο φούρνο,,αλλά ξέχασα οτι δεν έβαλα την βρώμη…Χαχαχαχα,την ξαναέβγαλα κ ανακέτεψα όλα μαζί τα υλικά.. να το αποτέλεσμα! Νόστιμη πολύ,απλά θυμίζει πιο πολύ κέικ απ τη χαζομάρα μου…!ευχαριστώ πολύ! Α, επίσης αντί για μέλι έβαλα σιρόπι σφενδαμου! Τέλειο βγήκε!«

μηλόπιτα ολικής με ελαιόλαδο χωρ΄ςι ζάχαρη

  • Η Μαρία -Ειρήνη έφτιαξε τη μηλόπιτα και είπε «Η μηλόπιτα σου απλά δεν υπάρχει!!! Υπέροχη, ελαφριά με μπισκοτενια γεύση, λιώνει στο στόμα κ αδυνατείς να πιστέψεις οτι δεν εχει ίχνος ζάχαρης!«
  • Η Ελευθερία έφτιαξε τη μηλόπιτα και είπε «Και η μηλόπιτα σου με αλεύρι ολικής, χωρίς ζάχαρη, βούτυρο κτλ. Άψογα όλα!!!«

μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη

 

  • Η Κατερίνα έφτιαξε τη μηλόπιτα και είπε «Εν αναμονή…κρυώνει και τεστάρουμε κι γεύση 😉😋😊. Πολύ πολύ νόστιμη!!!!«

μηλόπιτα-με-κραμπλ-χωρίς-ζάχαρη

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ οποιαδήποτε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίησή του, χωρίς τη συγκατάθεση μου. Αν σας ενδιαφέρει το περιεχόμενο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου, ώστε να εξετάσουμε πιθανό τρόπο συνεργασίας. 

Newsletter

Ρίξτε μια ματιά και εδώ

Δεν υπάρχουν σχόλια

Θα χαρώ πολύ να διαβάσω το σχόλιο σου

14 − eleven =

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.