Γλυκά/ Μηλόπιτα/ Νηστίσιμα/ Ξηροί καρποί/ Φρούτα

Νηστίσιμη μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη

Mηλόπιτα χωρίς ζάχαρη και μάλιστα νηστίσιμη θα φτιάξουμε σήμερα και είμαι πολύ χαρούμενη γι’αυτό. Η συνταγή που θα σας παρουσιάσω σήμερα είναι πανεύκολη μηλόπιτα, χωρίς βούτυρο, ζάχαρη και αυγά η οποία δεν έχει να ζηλέψει τπτ από μια κανονική πνιγμένη σε trans λιπαρά. Έχει φίνα γεύση, με αρώματα και γεύση σε απόλυτη ισορροπία.

Θα ήθελα πάρα πολύ να τη δοκιμάσετε και ειδικά όσοι έχτετε παιδιά. Γνωρίζετε ότι τα Ελληνόπουλα κατέχουν την πρώτη θέση στη παιδική παχυσαρκία? Τραγικό σα γεγονός κατά την ταπεινή μου άποψη. 

Στο τέλος μπορείς να δεις φωτογραφίες με τη διαδικασία βήμα- βήμα καθώς και τη διατροφική ανάλυση της συνταγής

Νηστίσιμη Μηλόπιτα ολικής με βρώμη, χωρίς ζάχαρη. Εύκολη,γρήγορη και υγιεινή

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (9 votes, average: 4,44 out of 5)
Loading...
By Miss Healthy Living Serves: 16
Prep Time: 10 λεπτά Cooking Time: 50 λεπτά

Νηστίσιμη Μηλόπιτα ολικής με βρώμη, χωρίς ζάχαρη. Εύκολη,γρήγορη και υγιεινή

Ingredients

  • 4 ή 5 μήλα ανάλογα το μέγεθος
  • 200 γρ χουρμάδες (χωρίς κουκούτσι) ή 200 γρ μέλι
  • 2 γεμάτα κ.γ κανέλα (χρησιμοποίησα Κεϋλάνης)
  • 1/2 κ.γ τριμμένο γαρύφαλλο
  • 150 γρ καρύδια χονδροσπασμένα
  • Για τη ζύμη
  • 60 γρ ελαιόλαδο
  • 120 γρ λάδι καρύδας (άοσμο)
  • 170 γρ μέλι ή σιρόπι αγαύης
  • 200 αλεύρι βρώμης (νιφάδες βρώμης περασμένες στο μπλέντερ)
  • 150 αλεύρι ολικής ή ό,τι αλεύρι θέλετε
  • 150 γρ κίτρινο αλεύρι για ζυμωτό ψωμί ή ό,τι αλεύρι θέλετε
  • 10 γρ baking powder
  • 1 κ.σ εκχύλισμα βανίλιας
  • ξύσμα από 1 πορτοκάλι (ιδανικά βιολογικό κ ακέρωτο)

Instructions

1

Καθαρίζουμε τα μήλα και τα τρίβουμε από τη χοντρή μεριά του τρίφτη. Τα στύβουμε καλά με τα χέρια να φύγουν τα περιττά υγρά εάν δε θέλουμε να είναι ζουμερή η γέμιση και τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ

2

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 σε αέρα

3

Αν χρησιμοποιήσουεμ χουρμάδες: Tοποθετούμε τους χουρμάδες σε ένα μικρό κατσαρολάκι με ελάχιστο νερό- περίπου 70 - 100 γρ. Αφήνουμε να βράσουν και μόλις αρχίσει να εξατμίζεται το νερό,αποσύρουμε από τη φωτιά. Λιώνουμε με ραβδομπλέντερ.

4

Προσθέτουμε τους λιωμένους χουρμάδες ή το μέλι στα τριμμένα μήλα. Προσθέτουμε την κανέλα,το γαρύφαλλο και τα καρύδια. Ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα πιρούνι

5

Σε ένα άλλο μπολ τοποθετούμε το ελαιόλαδο, το λάδι καρύδας, το μέλι, τα άλευρα, τη βανίλια, το baking και το ξύσμα. Στην αρχή ανακατεύουμε με πιρούνι και μετά με το χέρι. Θέλουμε μια "ψιχουλιαστή" ζύμη που θυμίζει σφολιάτα

6

Λαδώνουμε τον πάτο μιας στρογγυλής φόρμας με αποσπώμενη βάση καθώς και γύρω - γύρω το στεφάνι με ελαιόλαδο. Στρώνουμε τα 2/3 της ζύμης στη βάση. Το πατάμε με τα χέρια μας. Συνεχίζουμε με τα μήλα και τελειώνουμε με την υπόλοιπη ζύμη την οποία τοποθετούμε τριφτά

7

Ψήνουμε για 45-50 λεπτά

Notes

Αν η θερμοκρασία δωματίου είναι κάτω από 23 βαθμούς, το λάδι καρύδας θα είναι παγωμένο σα βούτυρο, οπότε θα πρέπει πρώτα να το βάλετε σε ένα μπρίκι να ζεσταθεί και να λιώσει, χωρίς όμως να κάψει

Η διατροφική ανάλυση για τη μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη

μηλόπιτα ολικής - διατροφική ανάλυση

Η διαδικασία για να φτιάξεις τη μηλόπιτα , βήμα- βήμα

 

μηλόπιτα ολικής χωρίς ζάχαρη με ελαιόλαδο

  • Για να δείτε και άλλες συνταγές για μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη, πατήστε εδώ
Ακολουθήστε με σε FacebookInstagram, Bloglovin, PinterestYoutube και εγγραφείτε στο Newsletter, ώστε να μη χάνετε κανένα άρθρο.
Το δοκιμάσατε ? Ανεβάστε τη φωτογραφία στα social χρησιμοποιώντας το #miss_healthy_living_gr
Καλή σας απόλαυση!

 

  • Η Δήμητρα έφτιαξε τη μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη και είπε «Έφτιαξα την μηλόπιτα την έβαλα στο φούρνο,,αλλά ξέχασα οτι δεν έβαλα την βρώμη…Χαχαχαχα,την ξαναέβγαλα κ ανακέτεψα όλα μαζί τα υλικά.. να το αποτέλεσμα! Νόστιμη πολύ,απλά θυμίζει πιο πολύ κέικ απ τη χαζομάρα μου…!ευχαριστώ πολύ! Α, επίσης αντί για μέλι έβαλα σιρόπι σφενδαμου! Τέλειο βγήκε!«

μηλόπιτα ολικής με ελαιόλαδο χωρ΄ςι ζάχαρη

  • Η Μαρία -Ειρήνη έφτιαξε τη μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη και είπε «Η μηλόπιτα σου απλά δεν υπάρχει!!! Υπέροχη, ελαφριά με μπισκοτενια γεύση, λιώνει στο στόμα κ αδυνατείς να πιστέψεις οτι δεν εχει ίχνος ζάχαρης!«
  • Η Ελευθερία έφτιαξε τη μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη και είπε «Και η μηλόπιτα σου με αλεύρι ολικής, χωρίς ζάχαρη, βούτυρο κτλ. Άψογα όλα!!!»

μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη

 

  • Η Κατερίνα έφτιαξε τη μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη και είπε «Εν αναμονή…κρυώνει και τεστάρουμε κι γεύση 😉😋😊. Πολύ πολύ νόστιμη!!!!«

μηλόπιτα-με-κραμπλ-χωρίς-ζάχαρη

  • Η Αρετή έφτιαξε τη μηλόπιτα και είπε «Μηλοπιτούλα μου ζήτησε ο δύο ετών γιος και φυσικά φτιάξαμε την δική σας.Πεντανόστιμη και υγιεινή.Σας ευχαριστουμε για τις υπέροχες συνταγές σας!!!Α να μην ξεχάσω να σας συγχαρώ για το tip να βάλουμε τους χουρμάδες σε βραστό νερό!Πολτοποιηθηκαν αμέσως!Μιας και δεν διαθέτουμε δυνατό μπλέντερ!!«

μηλόπιτα-χωρίς-ζάχαρη

  • Η Πένυ έφτιαξε τη μηλόπιτα και είπε «Έφτιαξα τη μηλόπιτα! Πολύ γευστική, εύκολη και πάνω από όλα υγιεινή συνταγή

μηλόπιτα-χωρίς-ζάχαρη

 

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ οποιαδήποτε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίησή του, χωρίς τη συγκατάθεση μου. Αν σας ενδιαφέρει το περιεχόμενο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου, ώστε να εξετάσουμε πιθανό τρόπο συνεργασίας. 

Newsletter

Ρίξτε μια ματιά και εδώ

2 Σχόλια

  • Reply
    ΧΑΡΙΣ
    09/03/2019 at 11:52

    Η μηλοπιτα η νηστισιμη φανταστικη σε γευση κααι οσο πρεπει γλυκια!! Μπραβο γιατι σε ολες τις συνταγες μου σχεδον κοβω ζαχαρη.. εδω δεν χρειστηκε!!! Θα ηθελΑ ομως και να μπορω να εκτυπωνω τις φανταστικες συνταγες σας(βλ. Τυροπιτακια με αλευρι ζεας) κατευθειαν!! Ευχαριστω και να συνεχισετε ετσι δημιουργικα!!

    • Reply
      Miss Healthy Living
      10/03/2019 at 21:54

      Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε! Μα μπορείς να τυπώνεις τις συνταγές μου, υπάρχει κουμπί στην κάρτα της συνταγης. Το έχεις προσέξει?

    Θα χαρώ πολύ να διαβάσω το σχόλιο σου