Τη σοκολατένια μους με αβοκάντο πιστεύω ότι λίγο πολύ οι περισσότεροι την έχετε δει να κυκλοφορεί σε ελληνικά και ξενόγλωσσα blogs.
Η αλήθεια είναι ότι ήθελα από καιρό να τη δοκιμάσω, αλλά δεν είχε τύχει μέχρι τώρα και αυτό γιατί συνήθως το αβοκάντο, το καταναλώνω με διαφορετικούς τρόπους και κυρίως σε χυμούς.
Θέλω να σας διαβεβαιώσω ότι δεν καταλαβαίνετε το αβοκάντο. Είναι μια μους η οποία αν δε το ξέρεις, δεν καταλαβαίνεις ότι δεν έχει κρέμα γάλακτος, βούτυρο, ζάχαρη ή σοκολάτα. Έχει πλούσια γεύση, που γεμίζει το στόμα και σε κάνει να γλείφεις το κουτάλι μέχρι να γίνει πεντακάθαρο.
Ελπίζω να σας έπεισα ότι αξίζει να το δοκιμάσετε, γιατί πραγματικά, είναι κρίμα ενώ έχουμε τη δυνατότητα να υπάρχει η γλυκιά γεύση στη ζωή μας και ταυτόχρονα να προέρχεται από τόσο υγιεινές τροφές, εμείς να επιλέγουμε να εφοδιάζουμε τον οργανισμό μας με σκουπίδια.
Τέλος να προσθέσω, ότι είναι από τις ιδανικότερες επιλογές για μικρά παιδιά και παιδικά πάρτυ. Θα φάνε ό,τι πιο υγιεινό υπάρχει χωρίς να το καταλάβουν.
Στο τέλος μπορείς να δεις τη διατροφική ανάλυση της συνταγής
Μους Σοκολάτα με αβοκάντο, κρέμα καρύδας και πετιμέζι
Απίθανα γευστική ακαι άκρως υγιεινή μους σοκολάτα, με αβοκάντο, χωρίς ζάχαρη
Ingredients
- 2 ώριμα αβοκάντο
- κρέμα καρύδας (σκόνη- συσκευασία 60 γρ) - το πήρα από Σκλαβενίτη ή καρύδα τριμένη
- 60 γρ ζεστό νερό
- 120 γρ κακάο ή σοκολάτα σε σκόνη (για πιο γλυκό αποτέλεσμα)
- 120 γρ πετιμέζι ή μέλι ή σιρόπι αγαύης
Instructions
Καθαρίζουμε τα αβοκάντο και τα προσθέτουμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά στο μπλέντερ. Πολτοποιούμε καλά, δοκιμάζουμε και προσθέτουμε πετιμέζι κατά βούληση
Χωρίζουμε σε μπολάκια και τοποθετούμε στο ψυγείο να παγώσουν
Μπορείτε να πασπαλίσετε τριμμένη καρύδα, χονδροκοπανισμένα φουντούκια ή ξύσμα από πορτοκάλι είτε να τα απολαύσετε σκέτα
Η διατροφική ανάλυση για τη μους σοκολάτα με αβοκάντο
-
Αν θέλετε, δείτε και την τούρτα με μους αβοκάντο
-
Για να δείτε και άλλες συνταγές με αβοκάντο, πατήστε εδώ
-
Για να δεις και άλλες συνταγές για μους χωρίς ζάχαρη, πάτα εδώ
Επειδή μπορεί να διαβάσει την ανάρτηση ο Άκης, η αλήθεια είναι ότι γκρίνιαξα λίγο…μα καλά 8 ΑΒΟΚΑΝΤΟ?????????). Τελικά χαρηκα πολύ που έκανε αυτή τη μικρή αστοχία και θεωρώ ότι θα ξεχάσω και άλλες φορές να προσδιορίσω αριθμό στη λίστα, δίπλα στη λέξη αβοκάντο.
2 Σχόλια
ΔΕΣΠΟΙΝΑ
29/10/2020 at 12:42Έφτιαξα την κρέμα αβοκάντο και βγήκε πολύ γευστική! Δεν καταλαβαίνεις καθόλου το αβοκάντο – σε αντίθεση με άλλες συνταγές που έχω δοκιμάσει.
Η αλλαγή που έκανα είναι ότι αντικατέστησα το νερό και την κρέμα καρύδας (επειδή δεν είχα) με γάλα καρύδας (κονσέρβα). Επίσης, έβαλα 60γρ πετιμέζι και 60 γρ σιρόπι αγαύης.
Miss Healthy Living
30/10/2020 at 11:33τέλεια, οι αντικαταστάσεις που έκανες είναι μια χαρά!