Ελιές/ Νηστίσιμα/ Ντοματίνια/ Ορεκτικά

Ομελέτα με ρεβυθάλευρο (χωρίς αυγά)

ομελέτα απο ρεβυθάλευρο

Τη βασική συνταγή για ομελέτα με ρεβυθάλευρο, την είχα δει σε κάποιο site του εξωτερικού και αφού την προσάρμοσα στα γούστα μου, την φτιάχνω εδώ κ χρόνια. Κ καθώς αναρωτιόμουν γιατί άργησα να σας τη δείξω τόσο πολύ, συνειδητοποίησα, ότι αυτό συνέβη, γιατί απλούστατα δεν μπορούσα να περιμένω να στήσω, φωτογραφίσω κλπ…

ομελέτα απο ρεβυθάλευρο 2

Αυτή η ομελέτα χωρίς αυγά, εκτός από θρεπτικότατη, είναι και πεντανόστιμη. Το ρεβυθάλευρο είναι η ιδανική επιλογή αν θέλετε να αποφύγετε/ μειώσετε τους υδατάνθρακες, αν αποφεύγετε τη γλουτένη, αν δεν σας αρέσουν τα όσπρια (δεν έχει γεύση από ρεβύθια) και κυρίως, αν αναζητάτε νόστιμες, θρεπτικές και υγιεινές τροφές. Πρόσθεσα τη διατροφική μαγιά για «τυρένια γεύση» και τα λαχανικά, για να είναι πιο δροσερό και χορταστικό το πιάτο. Μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε και να προσθέσετε ότι υλικό θέλετε (πχ κολοκυθάκια, κρεμμύδι, ελιές κ.α).

Ομελέτα με ρεβυθάλευρο (χωρίς αυγά)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
By Miss Healthy Living Serves: 2
Cooking Time: 10 λεπτά

Ομελέτα με ρεβυθάλευρο (χωρίς αυγά)

Ingredients

  • 100γρ ρεβυθάλευρο
  • 20 γρ τριμμένο αποξηραμένο κρεμμύδι
  • 20 γρ διατροφική μαγιά
  • 20 γρ ελαιόλαδο
  • 200 γρ νερό
  • αλάτι (χρησιμοποίησα θαλασσινό)
  • ελιές σε ροδέλες
  • ντομάτα κομμένη σε καρέ
  • φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1/2 κ.γ ρίγανη

Instructions

1

Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ πιάτο και ανακατεύουμε

2

Βάζουμε 1-2 κ.σ ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και ψήνουμε την ομελέτα μας. Σε μέτρια φωτιά η δική μου ήταν έτοιμη σε 10 λεπτά

ομελέτα απο ρεβυθάλευρο 3

Αν θέλετε να δείτε και άλλες συνταγές με ρεβυθάλευρο, πατήστε εδώ

Για να δείτε πως φτιάχνουμε αποξηραμένο κρεμμύδι, πατήστε εδώ

Ακολουθήστε με σε Facebook, Instagram, Bloglovin και εγγραφείτε στο Newsletter, ώστε να μη χάνετε κανένα άρθρο

Το φτιάξατε? Περιμένω να μου στείλετε τις δικές σας φωτογραφίες καθώς και το πως σας φάνηκε!

Καλή σας απόλαυση!

 

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ οποιαδήποτε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίησή του, χωρίς τη συγκατάθεση μου. Αν σας ενδιαφέρει το περιεχόμενο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου, ώστε να εξετάσουμε πιθανό τρόπο συνεργασίας. 

Newsletter

Ρίξτε μια ματιά και εδώ

4 Σχόλια

  • Reply
    Lina
    01/06/2018 at 22:40

    Μάλλον χρειάζεται ομελετιερα, για να αποκτήσει εκτος από γεύση και φάτσα. Ή ομελέτα μου στο σημείο αυτό μαλλον δεν τα κατάφερε όπως θα ήθελα. Θα ξαναδοκιμασω όμως.

    • Reply
      Miss Healthy Living
      03/06/2018 at 13:36

      Η ομελετιέρα βοηθάει πάρα πολύ, εγώ χωρίς αυτήν, ποτέ δεν πετυχαίνω καλό σχήμα. Τουλάχιστον από γεύση σου άρεσε?

      • Reply
        Lina
        03/06/2018 at 22:38

        Ναι, μου άρεσε. Μαλιστα μου άρεσε και κρύο, την επόμενη μέρα ως πρωινό. Θα το ξαναδοκιμασω με ελιές, τις οποίες πάνω στη βιασύνη μου ξέχασα να προσθέσω.

        • Reply
          Miss Healthy Living
          04/06/2018 at 11:58

          Πάλι καλά, αυτό είανι το πιο σημαντικό…ναι όντως είναι πολύ νόστιμη και κρύα. μπορέις να προσθέσεις πολλά λαχανικά για να την κάνεις ακόμη πιο χορταστική!

    Θα χαρώ πολύ να διαβάσω το σχόλιο σου

    17 − 10 =