Ελιές/ Νηστίσιμα/ Ντοματίνια/ Ομελέτα/ Ορεκτικά

Ομελέτα με ρεβυθάλευρο (χωρίς αυγά)

ομελέτα απο ρεβυθάλευρο

Ομελέτα με ρεβυθάλευρο έφτιαξα επιτέλους και λέω επιτέλους, επειδή τη βασική συνταγή για ομελέτα με ρεβυθάλευρο, την είχα δει σε κάποιο site του εξωτερικού και αφού την προσάρμοσα στα γούστα μου, την φτιάχνω εδώ κ χρόνια. Κ καθώς αναρωτιόμουν γιατί άργησα να σας τη δείξω τόσο πολύ, συνειδητοποίησα, ότι αυτό συνέβη, γιατί απλούστατα δεν μπορούσα να περιμένω να στήσω, φωτογραφίσω κλπ…

ομελέτα απο ρεβυθάλευρο 2

Αυτή η ομελέτα χωρίς αυγά, εκτός από θρεπτικότατη, είναι και πεντανόστιμη. Το ρεβυθάλευρο είναι η ιδανική επιλογή αν θέλετε να αποφύγετε/ μειώσετε τους υδατάνθρακες, αν αποφεύγετε τη γλουτένη, αν δεν σας αρέσουν τα όσπρια (δεν έχει γεύση από ρεβύθια) και κυρίως, αν αναζητάτε νόστιμες, θρεπτικές και υγιεινές τροφές. Πρόσθεσα τη διατροφική μαγιά για “τυρένια γεύση” και τα λαχανικά, για να είναι πιο δροσερό και χορταστικό το πιάτο. Μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε και να προσθέσετε ότι υλικό θέλετε (πχ κολοκυθάκια, κρεμμύδι, ελιές κ.α).

Στο τέλος μπορείς να δεις φωτογραφίες με τη διαδικασία βήμα- βήμα καθώς και τη διατροφική ανάλυση της συνταγής

Ομελέτα με ρεβυθάλευρο (χωρίς αυγά)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (10 votes, average: 4.40 out of 5)
Loading...
By Miss Healthy Living Serves: 2
Prep Time: 1 λεπτό Cooking Time: 10 λεπτά Total Time: 11 λεπτά

Ομελέτα με ρεβυθάλευρο (χωρίς αυγά)

Ingredients

  • 100 γρ ρεβυθάλευρο
  • 20 γρ τριμμένο αποξηραμένο κρεμμύδι
  • 20 γρ διατροφική μαγιά
  • 20 γρ ελαιόλαδο
  • 200 γρ νερό
  • αλάτι (χρησιμοποίησα θαλασσινό)
  • ελιές σε ροδέλες
  • ντομάτα κομμένη σε καρέ
  • φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1/2 κ.γ ρίγανη

Instructions

1

Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ πιάτο και ανακατεύουμε

2

Βάζουμε 1-2 κ.σ ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και ψήνουμε την ομελέτα μας. Σε μέτρια φωτιά η δική μου ήταν έτοιμη σε 10 λεπτά

Η διατροφική ανάλυση για την ομελέτα με ρεβυθάλευρο
ομελέτα με ρεβυθάλευρο

ομελέτα απο ρεβυθάλευρο 3

  • Αν θέλετε να δείτε και άλλες συνταγές με ρεβυθάλευρο, πατήστε εδώ
  • Για να δείτε πως φτιάχνουμε αποξηραμένο κρεμμύδι, πατήστε εδώ
  • Για να δείτε τι άλλο μπορείτε να φτιάξετε με την ομελετιέρα, πατήστε εδώ

 

Για να αποκτήσεις και εσύ τη δική σου ομελετιέρα και να έχει τέλειο σχήμα ό,τι και αν κάνεις πάτα πάνω στην εικόνα

ομελετιέρα

ομελετιέρα

Ακολουθήστε με σε Facebook, Instagram, Bloglovin, PinterestYoutube και εγγραφείτε στο Newsletter, ώστε να μη χάνετε κανένα άρθρο.
Το δοκιμάσατε ? Ανεβάστε τη φωτογραφία στα social χρησιμοποιώντας το #miss_healthy_living_gr
Καλή σας απόλαυση!

 

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ οποιαδήποτε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίησή του, χωρίς τη συγκατάθεση μου. Αν σας ενδιαφέρει το περιεχόμενο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου, ώστε να εξετάσουμε πιθανό τρόπο συνεργασίας. 

Newsletter

You Might Also Like

10 Comments

  • Reply
    Lina
    01/06/2018 at 22:40

    Μάλλον χρειάζεται ομελετιερα, για να αποκτήσει εκτος από γεύση και φάτσα. Ή ομελέτα μου στο σημείο αυτό μαλλον δεν τα κατάφερε όπως θα ήθελα. Θα ξαναδοκιμασω όμως.

    • Reply
      Miss Healthy Living
      03/06/2018 at 13:36

      Η ομελετιέρα βοηθάει πάρα πολύ, εγώ χωρίς αυτήν, ποτέ δεν πετυχαίνω καλό σχήμα. Τουλάχιστον από γεύση σου άρεσε?

      • Reply
        Lina
        03/06/2018 at 22:38

        Ναι, μου άρεσε. Μαλιστα μου άρεσε και κρύο, την επόμενη μέρα ως πρωινό. Θα το ξαναδοκιμασω με ελιές, τις οποίες πάνω στη βιασύνη μου ξέχασα να προσθέσω.

        • Reply
          Miss Healthy Living
          04/06/2018 at 11:58

          Πάλι καλά, αυτό είανι το πιο σημαντικό…ναι όντως είναι πολύ νόστιμη και κρύα. μπορέις να προσθέσεις πολλά λαχανικά για να την κάνεις ακόμη πιο χορταστική!

  • Reply
    Ελευθερία X.
    05/01/2020 at 16:20

    Τέλεια συνταγή, τέλεια γεύση και ιδέα!!! Είχα και γω το ίδιο πρόβλημα ωστόσο με το σχήμα της ομελέτας στο τηγάνι. Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω ψήσιμο στον φούρνο.
    Μια ερώτηση: τις ελιές, ντομάτα και κρεμμύδι, τα προσθέσατε μόνο από πάνω ή και στη γέμιση;
    Ευχαριστώ !

    • Reply
      Miss Healthy Living
      07/01/2020 at 11:17

      μια χαρά θα βγει και στο φούρνο, ίσως λίγο πιο στεγνή. όποτε θες μπορείς να τα βάλεις, είτε να ψηθούν μαζί, είτε από πάνω στο τέλος. εγώ τα έβαλα ωμά στο τέλος

  • Reply
    Λινα
    09/02/2020 at 10:50

    Αφού λοιπόν βρήκα τον τρόπο να γυρίζω την ομελέτα, έγινε ένα από τα αγαπημένα μας πρωινά. Πρέπει να σου πω ότι μου δίνεις τόση έμπνευση στην κουζίνα και οι συνταγές σου καλύπτουν πολλά από τα γεύματα μας. Εξοπλίστηκα και με αρκετά από αυτά που προτείνεις, αποξήραντη, βαφλιερα κλπ… Μπράβο Ευαγγελία

    • Reply
      Miss Healthy Living
      10/02/2020 at 08:32

      Χαίρομαι τόσο πολύ για σένα! Είναι ανεκτίμητο να βλέπω πως ο κόπος μου έχει τέτοια ανταπόκριση. Σ ευχαριστώ πολύ!

  • Reply
    Ελισσάβετ
    10/01/2021 at 13:56

    Πεντανόστιμο φαγάκι! Ευχαριστώ πολύ!

  • Leave a Reply

    Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.