Παγωτό με γεύση καριόκα, χωρίς ζάχαρη

Παγωτό με γεύση καριόκα χωρίς ζάχαρη. Τι δε γίνεται? Επειδή δεν υπάρχει στα ζαχαροπλαστεία θα περιοριστεί η δημιουργικότητα μου? Αφού σας έχω πει ότι οι καριόκες είναι το αγαπημένο μου γλυκό. Φτιάξαμε τούρτα καριόκα, καριόκες με 5 υλικά, Brownie Muffin καριόκα και τώρα ήρθε η σειρά του παγωτού. Αχ, τι να σας λέω γι’αυτό το παγωτό. Αν σας αρέσουν οι καριόκες, απλά θα το λατρέψετε. Υπέροχη γεύση, πλούσια, με αρώματα και σοκολάτα. Απλά λατρεμένο….

Γίνεται τόσο γρήγορα, που δεν υπάρχει δικαιολογία για να μην το φτιάξετε. Για να μη μιλήσουμε για την θρεπτική του αξία. Καρύδια, αβοκάντο, μέλι…όλα ένα και ένα και όλα ευεργετικά για τον οργανισμό μας. 

Στο τέλος μπορείτε να δείτε φωτογραφίες με τη διαδικασία, βήμα- βήμα 

Print Recipe

Παγωτό με γεύση καριόκα, χωρίς ζάχαρη

(6 votes, average: 3,50 out of 5)

Loading...

By Miss Healthy Living – Serves: 10-12

Prep Time: 4 λεπτά – Cooking Time: 1 λεπτό

Παγωτό με γεύση καριόκα, χωρίς ζάχαρη, χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς παγωτομηχανή, έτοιμο σε 5 λεπτά.Τι άλλο να ζητήσετε?

Ingredients

• 200 γρ καρύδια
• 1 ώριμο αβοκάντο (220 γρ χωρίς φλούδες και κουκούτσι)
• 375 γρ κουβερτούρα
• 500 ml γάλα καρύδας (κονσέρβα και όχι ψυγείου) ή κρέμα γάλακτος
• 200 γρ μέλι ή σιρόπι αγαύης
• 10 γρ κανέλα (χρησιμοποίησα Κεϋλάνης)
• 2 γρ αλάτι
• 1/2 κ.γ γαρύφαλλο

Instructions

1

Βάζουμε το γάλα καρύδας ή την κρέμα γάλακτος στην κατάψυξη για 2 ώρες

2

Χτυπάμε τα καρύδια στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν σκόνη και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ. Προσθέτομε το αλάτι, την κανέλα και το μπαχάρι και ανακατεύουμε καλά

3

Χτυπάμε το γάλα καρύδας στο μίξερ για 3-4 λεπτά μέχρι να φουσκώσει και να γίνει σαν σαντυγί

4

Εν τω μεταξύ, καθαρίζουμε το αβοκάντο το προσθέτουμε στα καρύδια και ανακατεύουμε καλά να ενσωματωθεί. Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε καλά

5

Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα

6

Αφού έχει γίνει σαν σαντιγί το γάλα καρύδας, προσθέτουμε το μείγμα των καρυδιών και χτυπάμε για λίγο μέχρι να ομογενοποιηθεί

7

Τέλος προσθέτουμε τη λιωμένη κουβερτούρα και χτυπάμε για λίγο μέχρι να ομογενοποιηθεί

8

Αδειάζουμε σε μια φόρμα μεταλλική η σιλικόνης και παγώνουμε στην κατάψυξη

Notes

Αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 10 λεπτά, ώστε να μαλακώσει πριν σερβίρουμε

Η διατροφική ανάλυση για το νηστίσιμο παγωτό χωρίς ζάχαρη με γεύση καριόκα

Η διαδικασία για να φτιάξετε το νηστίσιμο παγωτό χωρίς ζάχαρη με γεύση καριόκα, βήμα- βήμα

Αν θέλετε να σας παρουσιάσω κάποιο άλλο παγωτό, περιμένω τις προτάσεις σας. Ήδη ετοιμάζεται παγωτό cookies που ζήτησαν 2 αναγνώστριες του blog.

Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε σπιτική κουβερτούρα, ώστε στο γλυκό σας να μην υπάρχει ίχνος ζάχαρης, μπορείτε να δείτε τη συνταγή εδώ

Για να δείτε και άλλες συνταγές με παγωτά χωρίς ζάχαρη, πατήστε εδώ

Για να δείτε και άλλα γλυκά χωρίς ζάχαρη με γεύση καριόκα, πατήστε εδώ

Ακολουθήστε με σε Facebook, Instagram, Bloglovin και εγγραφείτε στο Newsletter, ώστε να μη χάνετε κανένα άρθρο

Το φτιάξατε? Περιμένω να μου στείλετε τις δικές σας φωτογραφίες καθώς και το πως σας φάνηκε!

Καλή σας απόλαυση!

• Ο Βασίλης έφτιαξε το νηστίσιμο παγωτό χωρίς ζάχαρη με γεύση καριόκα και είπε «Τέλειο! Μπράβο!Το έφτιαξα χθες! Αντικατέστησα το μέλι με Maple syrup, δε ξέρω αν έχει διαφορά, αλλά μείναμε όλοι ενθουσιασμένοι !ευχαριστώ!»

• Η Αγγελική έφτιαξε το νηστίσιμο παγωτό χωρίς ζάχαρη με γεύση καριόκα και είπε «Το έφτιαξα κ εγώ!!!!Είναι τέλειο!!!Ευχαριστούμε για την συνταγή👌👌👌»

• Η Ελένη έφτιαξε το νηστίσιμο παγωτό χωρίς ζάχαρη με γεύση καριόκα και είπε «Αρχοντικό παγωτό! Εξαίσια υφή και γεύση! Ευχαριστούμε για τη συνταγή!«

• Η Ειρήνη έφτιαξε το νηστίσιμο παγωτό χωρίς ζάχαρη με γεύση καριόκα και είπε «Έκανα το παγωτάκι σου με γεύση καριόκα! Άρεσε πολύ σε όλους!!με το ζόρι κατάφερα να κρατήσω λίγο για φωτογραφία! » 

• Η Μαρία έφτιαξε το νηστίσιμο παγωτό χωρίς ζάχαρη με γεύση καριόκα και είπε «Μετά από τόσες μέρες που το έχω φτιάξει είπα να το στείλω Κ εγώ!!! Γεύση καριόκα!!!Καταπληκτικό!!! Παρόλο που είμαστε στο χωριό Κ δεν είχα μίξερ Κ τα σχετικά τα κορίτσια άλλα Κ εγώ ξετρελάθηκα..Βλέπω ότι έχεις πολύ ωραίες συνταγές..Συνέχισε έτσι!!!« 

• H Λένα έφτιαξε το νηστίσιμο παγωτό χωρίς ζάχαρη με γεύση καριόκα και είπε «Απλά υπέροχο παγωτό..Το δοκίμασα κ θα το ξανακάνω..Σε ευχαριστούμε πολύ για τις τόσο νόστιμες υγιεινές συνταγές σου«

• Η Τζένη έφτιαξε  το νηστίσιμο παγωτό χωρίς ζάχαρη με γεύση καριόκα και είπε «Το έφτιαξα κι είναι φανταστικό. Θα ήθελα μια συνταγή και για μια άσπρη εκδοχή»
  

• H Μπέτυ έφτιαξε  το νηστίσιμο παγωτό χωρίς ζάχαρη με γεύση καριόκα και είπε»Τι και αν δρόσισε?το παγωτάκι τραβιέται ακόμα!!!χωρίς ζάχαρη με γεύση καριόκα!! Τα κατάφερα επιτέλους και ας πέρασε το καλοκαίρι!!τι να πω?το αυτονόητο?απλά τέλειο!!«

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ οποιαδήποτε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίησή του, χωρίς τη συγκατάθεση μου. Αν σας ενδιαφέρει το περιεχόμενο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου, ώστε να εξετάσουμε πιθανό τρόπο συνεργασίας.