Παγωτό με γεύση τσουρέκι

Το τσουρέκι μας αρέσει πολύ και φτιάχνω πολύ συχνά, δεν περιμένουμε δηλαδή να έρθει το Πάσχα για να το απολαύσουμε. Παλαιότερα σας είχα δείξει την κρέμα βρώμης με γεύση τσουρέκι. Σήμερα θα σας δείξω πως να κάνετε παγωτό με γεύση τσουρέκι. Διορθώστε με αν κάνω λάθος, αλλά δεν υπάρχει στο εμπόριο τέτοια γεύση. Αν σας αρέσει, φτιάξτε το. Αν πάλι θέλετε να σας παρουσιάσω κάποια άλλη γεύση, απλά ζητήστε το και θα χαρώ πολύ να σας βοηθήσω!

Επειδή έλαβα αρκετά μηνύματα στα οποία μου είπατε ότι δεν βρίσκετε εύκολα αγαύη, στο σημερινό παγωτό χρησιμοποίησα μέλι, ώστε να μπορώ να συγκρίνω το αποτέλεσμα. Σας διαβεβαιώ ότι κ το μέλι λειτουργεί εξίσου καλά, άρα μπορείτε να χρησιμοποιήστε ελεύθερα ότι σας εξυπηρετεί περισσότερο.

Στο τέλος μπορείς να δεις φωτογραφίες με τη διαδικασία βήμα- βήμα καθώς και τη διατροφική ανάλυση της συνταγής

Print Recipe

Παγωτό με γεύση τσουρέκι

(3 votes, average: 5,00 out of 5)

By Miss Healthy Living – Serves: 14

Prep Time: 4 λεπτά

Παγωτό με γεύση τσουρέκι

Ingredients

650 ml γάλα καρύδας (κονσέρβα και όχι ψυγείου) ή κρέμα γάλακτος (τ οποίο έχουμε αφήσει στην κατάψυξη για 1-2 ώρες)
160 γρ καλής ποιότητας μέλι με ελαφρυά γεύση ή αγαύη
50 γρ άοσμο λάδι καρύδας
15 γρ τριμμένο μαχλέπι
1/2 κ.γ μαστίχα
μια τσιμπιά αλάτι (χρησιμοποίησα θαλασσινό)

Instructions

Βάζουμε το γάλα καρύδας στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε για 3 λεπτά στη μέγιστη ταχύτητα

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε γλυκαντινό και μαστίχα αν χρειάζεται, σύμφωνα με το γούστο μας. Προσοχή στην μαστίχα. Αν πέσει παραπάνω θα πικρίσει

Στρώνουμε λαδόκολλα σε μια μακρόστενη φόρμα και προσθέτουμε το μείγμα μας. Διατηρούμε στην κατάψυξη. Δεν χρειάζεται επιπλέον χτύπημα

Η διατροφική ανάλυση για το παγωτό τσουρέκι