Παστέλι με καρύδια χωρίς ζάχαρη

Παστέλι με καρύδια χωρίς ζάχαρη. Από τα πιο γευστικά, θρεπτικά και εύκολα σνακ που μπορείς να απολαμβάνεις χωρίς τύψεις όλη την ημέρα.

Τα καρύδια περιέχουν γλουταθειόνη, ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό που βοηθάει στην ανάπτυξη των λεμφοκυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος. Είναι πλούσια σε α-λινολεϊκό οξύ που βοηθάει στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης και στην τόνωση της υγείας της καρδιάς, ενώ οι βιταμίνες Β που περιέχουν παράγουν ενέργεια και βελτιώνουν την εγκεφαλική λειτουργία. Η περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη Ε βοηθά στη διατήρηση της υγείας του δέρματος.

Το σουσάμι είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης Ε, ένα ισχυρό λιποδιαλυτό αντιοξειδωτικό, που καταπολεμά τη βλαβερή δράση των ελεύθερων ριζών, προστατεύει την επιδερμίδα από την UV ακτινοβολία, εμποδίζει την αρτηριοσκλήρυνση και ενδυναμώνει την καρδιά και το νευρικό σύστημα. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, απαραίτητο για την υγεία των οστών και των δοντιών.  

Για να μην κάτσω να αναλύσω και όλα τα υπόλοιπα συστατικά που έχω επιλέξει, όπως λιναρόσπορο και βρώμη φαντάζομαι αντιλαμβάνεσαι πόσο θρεπτικό είναι αυτό το σνακ. Μου λέτε πολλές φορές ότι αποφεύγετε το ταχίνι ή τους ξηρούς καρπούς, επειδή έχουν αρκετές θερμίδες. Συμφωνώ, για να διώξεις το περιττό βάρος σου πρέπει το ενεργειακό ισοζύγιο  να είναι αρνητικό, όμως πρέπει να δίνεις ιδιαίτερη σημασία στην ποιότητα των θερμίδων που επιλέγεις να καταναλώσεις, το καύσιμο δηλαδή με το οποίο επιλέγεις να τροφοδοτήσεις τον οργανισμό σου.

Στο τέλος μπορείς να δεις φωτογραφίες με τη διαδικασία βήμα- βήμα καθώς και τη διατροφική ανάλυση της συνταγής

Print Recipe

Παστέλι με καρύδια χωρίς ζάχαρη

(3 votes, average: 4,67 out of 5)

Loading...

By Miss Healthy Living – Serves: 16

Prep Time: 1 λεπτό – Cooking Time: 30 λεπτά – Total Time: 31 λεπτά

Παστέλι χωρίς ζάχαρη με καρύδια και κανέλα

Ingredients

• 150 γρ καρύδια χονδροσπασμένα
• 150 γρ σουσάμι
• 12 γρ λιναρόσπορο σπασμένο
• 120 γρ μέλι
• 25 γρ αλεύρι βρώμης (νιφάδες βρώμης περασμένες στο μπλέντερ)
• 10 γρ κανέλα
• 2 τσιμπιές γαρύφαλλο τριμμένο
• ελάχιστον μοσχακάρυδο φρεσκοτριμμένο
• ξύσμα πορτοκαλιού κατά βούληση (ιδανικά από βιολογικό και ακέρωτο πορτοκάλι)

Instructions

1

Προθερμαίνεις το φούρνο στους 170 σε αέρα

2

Τοποθετείς τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύεις καλά να ενωθούν

3

Στρώνεις λαδόκολλα σε ένα ταψάκι 25 χ 25 και αδειάζεις το μείγμα. Πατάς καλά να απλωθεί παντού και να είναι ομοιόμορφο

4

Τοποθετείς το ταψάκι στην τελευταία θέση του φούρνου και ψήνεις στους 170 σε αέρα για 20 λεπτά και έπειτα για άλλα 10 λεπτά στους 150 για να γίνει πολύ τραγανό

Η διατροφική ανάλυση για το παστέλι με καρύδια

Η διαδικασία για να φτιάξεις το παστέλι με καρύδια, βήμα- βήμα (πάτα πάνω στην εικόνα για μέγιστη ανάλυση)

• Για να δεις και άλλες συνταγές για παστέλι, πάτα εδώ

• Για να δεις και άλλες συνταγές με μπάρες χωρίς ζάχαρη, πάτα εδώ

• Για να δεις πώς να φτιάξεις αλεύρι βρώμης, πάτα εδώ

Ακολούθησέ με σε Facebook, Instagram, Bloglovin, Pinterest, Youtube και κάνε την εγγραφή σου στο Newsletter, ώστε να μη χάνεις κανένα νέο άρθρο.

Δοκίμασες τη συνταγή; Μοιράσου τη φωτογραφία στα social χρησιμοποιώντας το #miss_healthy_living_gr

Καλή σου απόλαυση!

• Η Βιβή έφτιαξε το παστέλι με καρύδια και είπε “Τα παστέλια με καρύδια χωρίς ζάχαρη. Έβαλα και λίγο κολοκυθόσπορο! Μου άρεσε πολύ!Ξεφεύγει από μπάρα! Πολύ τραγανό και αρωματικό!!”

• Η Βιβή είπε “Φοβερό το παστέλι με τα καρύδια!!! Γευστικότατο και υγιεινό!!! Το λατρέψαμε!!!”

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ οποιαδήποτε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίησή του, χωρίς τη συγκατάθεση μου. Αν σας ενδιαφέρει το περιεχόμενο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου, ώστε να εξετάσουμε πιθανό τρόπο συνεργασίας.