Αλμυρά Σνακ/ Νηστίσιμα

Ποπ κορν. Πώς να το φτιάξεις στο σπίτι

πώς να φτιάξεις ποπ κορν

Ποπ κορν. Πώς να το φτιάξεις στο σπίτι εύκολα και γρήγορα. Το ποπ κορν είναι ένα παρεξηγημένο σνακ. Λογικό αφού το έτοιμο που συνήθως τρώμε, περιέχει ένα κιλό μαργαρίνη και μισό κιλό αλάτι. Υπάρχει όμως τρόπος να φτιάξεις στο σπίτι σου πολύ γευστικό ποπ κορν, με τα κατάλληλα βήματα ίδιο σε γεύση με αυτό που βρίσκεις στα σινεμά, αλλά πολύ πιο θρεπτικό.

Το καλαμπόκι ή αραβόσιτος, είναι από τα πιο δημοφιλή σιτηρά παγκοσμίως
  • Δεν περιέχει γλουτένη και αποτελεί βασική τροφή σε πολλές χώρες του κόσμου
  • Η υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες προλαμβάνει ασθένειες του πεπτικού
  • Tα αντιοξειδωτικά του λειτουργούν ως αντικαρκινικοί παράγοντες και δρουν προληπτικά στη νόσο Αλτσχάιμερ
  • Περιέχει καροτενοειδή που μαζί με τη βιταμίνη Α, αποτελούν απαραίτητο συνδυασμό για τη διατήρηση της καλής όρασης και προλαμβάνουν την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας
  • Περιέχει σημαντικές ποσότητες σε κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο,φυλλικό οξύ και βιταμίνη C
Πώς θα τα φτιάξεις

Υπάρχουν 2 τρόποι να φτιάξεις ποπ κορν στο σπίτι. Ο ένας είναι χρησιμοποιώντας κατσαρόλα και ο άλλος το ειδικό σκεύος. Εγώ δεν έχω αγοράσει ακόμη το ειδικό σκεύος γιατί αγόρασα αρκετά μαντεμένια σκεύη και ο Άκης με κυνηγάει. Οπότε προς το παρόν θα σου δείξω τον τρόπο με την κατσαρόλα. Το να πάρεις έτοιμη σακούλα και να τη βάλεις στα μικροκύματα δεν το συζητάμε καν. Θες να συγχυστώ; 

Τι θα χρειαστείς
  • Σπόρους ποπ κορν, ιδανικά μη μεταλλαγμένους και βιολογικούς 
  • Έλαιο της αρεσκείας σου. Ιδανικά άοσμο λάδι καρύδας. Να θυμάσαι πως η ελάχιστη ποσότητα που μπορείς να βάλεις είναι τόση, ώστε να καλύψεις τον πάτο της κατσαρόλας. Φυσικά όσο περισσότερο βάλεις, χωρίς να το παρακάνεις βέβαια, θα βγουν ακόμη πιο νόστιμα 
  • Μια ψηλή κατσαρόλα. Να θυμάσαι πως η μέγιστη ποσότητα που μπορείς να βάλεις είναι τόση ώστε να καλύψεις τον πάτο της κατσαρόλας 

Τι αλλαγές μπορείς να κάνεις

  • Αντί για λάδι καρύδας μπορείς να χρησιμοποιήσεις κάποιο ελαφρύ και κατά προτίμηση καλής ποιότητας σπορέλαιο όπως ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο
  • Έχω δοκιμάσει σησαμέλαιο και είχε έντονη γεύση
  • Ούτε το ελαιόλαδο ενδείκνυται, αφήνει πολύ βαριά γεύση
  • Ε καλά, αν θες να χρησιμοποιήσεις βούτυρο, μπορείς να το κάνεις. Τουλάχιστον να είναι πραγματικό βούτυρο, όχι μαργαρίνη 
πώς να φτιάξεις ποπ κορν
Στο τέλος μπορείς να δεις φωτογραφίες με τη διαδικασία βήμα- βήμα καθώς και τη διατροφική ανάλυση της συνταγής

Ποπ κορν.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
By Miss Healthy Living Serves: 2
Cooking Time: 1 λεπτό Total Time: 1 λεπτό

Ποπ κορν. Πώς να το φτιάξεις στο σπίτι

Ingredients

  • 25- 50 γρ άοσμος λάδι καρύδας
  • 100 γρ ποπ κορν
  • αλάτι (προαιρετικά)

Instructions

1

Ανάβεις το μάτι της κουζίνας στο μέγιστο

2

Σε μια κατσαρόλα τοποθετείς το λάδι καρύδας και το ποπ κορν και σκεπάζεις

3

Όταν αρχίσουν να σκάνε τα ποπ κορν και αφού περάσουν 10 δευτερόλεπτα, θα κλείσεις το μάτι και θα περιμένεις

4

Όταν θα έχουν σκάσει σχεδόν όλα, θα ανοίξεις το καπάκι ίσα-ίσα να φύγουν οι υδρατμοί

5

Αδειάζεις σε μπολ, προσθέτεις αλάτι και απολαμβάνεις

Η διατροφική ανάλυση για το ποπ κορν

ποπ κορν θερμίδες διατροφική ανάλυση

Η διαδικασία για να φτιάξεις το ποπ κορν, βήμα- βήμα (πάτα πάνω στην εικόνα για μέγιστη ανάλυση)

πώς να φτιάξεις ποπ κορν

  • Για να δεις και άλλες συνταγές με ποπ κορν, πάτα εδώ
  • Για να δεις και άλλες συνταγές με καλαμπόκι, πάτα εδώ
  • Για να δεις και άλλες συνταγές με υγιεινά αλμυρά σνακ, πάτα εδώ
Αν θες να μειώσεις ακόμη περισσότερο τις θερμίδες, μπορείς να αγοράσεις έναν παρασκευαστή ποπ κορν. Πάτα πάνω στην εικόνα που σε ενδιαφέρει.

ποπ κορν συσκευή παρασκευαστής

ποπ κορν συσκευή παρασκευαστής
Ακολούθησέ με σε FacebookInstagram, Bloglovin, PinterestYoutube και κάνε την εγγραφή σου στο Newsletter, ώστε να μη χάνεις κανένα νέο άρθρο.
Δοκίμασες τη συνταγή; Μοιράσου τη φωτογραφία στα social χρησιμοποιώντας το #miss_healthy_living_gr
Καλή σου απόλαυση!
Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ οποιαδήποτε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίησή του, χωρίς τη συγκατάθεση μου. Αν σας ενδιαφέρει το περιεχόμενο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου, ώστε να εξετάσουμε πιθανό τρόπο συνεργασίας. 

Newsletter

You Might Also Like

4 Σχόλια

  • Reply
    Ελισσάβετ
    15/04/2020 at 21:48

    Παρακαλώ, μπορείτε να μου εξηγήσετε γιατί απορρίπτετε τη διαδικασία της σακούλας στο φούρνο μικροκυμάτων;
    Ευχαριστώ πολύ!

    • Reply
      Miss Healthy Living
      23/04/2020 at 07:38

      Αν δείτε τα συστατικά που περιέχει αυτήη σακούλα, πιστεύω πως θα καταλάβετε!

  • Reply
    ΜΑΡΙΑ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟΥΔΗ
    08/05/2020 at 10:39

    εγώ το βαζω σε πυρεξ διαφανες με καπακι και το βαζω στο μικροκυμμάτων,κάνοντας ακιβώς ότι λες!!!!μπράβο

    • Reply
      Miss Healthy Living
      08/05/2020 at 10:57

      Έχω καταργήσει εδώ και χρόνια τα μικροκύμματα!

    Leave a Reply

    Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.