Ψάρια - Θαλλασινά

Σαρδέλες φούρνου τσιπς

σαρδέλες φούρνου τραγανές σαν τσιπς

Σαρδέλες φούρνου σε τσιπς. Ένας υπέροχος και πρωτότυπος τρόπος να καταναλώσεις τις θρεπτικότατες σαρδέλες. 

Οι σαρδέλες, οι ταπεινές σαρδέλες όπως συνηθίζουν να αποκαλούν αυτό το θρεπτικότατο ψάρι, είναι μια από τις καλύτερες και ασφαλέστερες επιλογές σε ψάρι που μπορείς να κάνεις. 

Και θα σου απαρρυθμίσω αμέσως τους λόγους που επιβεβαιώνουν αυτό που ανέφερα παραπάνω.

Να ξεκινήσω λέγοντας σου πως: 
  • μειώνουν τη χοληστερίνη γιατί είναι μία από τις πιο συμπυκνωμένες πηγές ω3 λιπαρών οξέων EPADHA, που μειώνουν τα τριγλυκερίδια και την “κακή” χοληστερόλη (LDL) στο αίμα. Αυτό βέβαια δεν ισχύει αν καταναλώνεις τρανς λιπαρά, έχεις περιττό βάρος και δεν υπάρχει στην καθημερινότητά σου η άσκηση 
  • Είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Β12 και βιταμίνης D, που παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία των οστών, καθώς βοηθά το σώμα να αυξήσει την απορρόφηση του ασβεστίου
  • ξέρεις με απόλυτη βεβαιότητα πως καταναλώνεις φρέσκοΕλληνικό ψάρι  
  • Είναι από τις πιο οικονομικές επιλογές που μπορείς να κάνεις

σαρδέλες φούρνου τραγανές σαν τσιπς

Σήμερα σου προτείνω να τις καθαρίσεις τελείως, ακόμη και τα πολύ μικρά και μαλακά κοκαλάκια τους και να τις ψήσεις αρκετά, ώστε να γίνουν τραγανές σαν τσιπς! Εγώ τις πρωτοέφτιαξα έτσι για να τις φάει η Έρια (επειδή την ενοχλούσαν τα κοκαλάκια) και έκτοτε, επειδή μας άρεσε πολύ το αποτέλεσμα, τις κάνω πολύ συχνά έτσι. Οπότε αν έχεις και εσύ μικρό παιδί, ή σου αρέσουν οι σαρδέλες και θα ήθελες να δοκιμάσεις έναν ακόμη τρόπο μαγειρέματος φτιάξε τις και δε θα το μετανιώσεις!

Στο τέλος μπορείς να δεις φωτογραφίες με τη διαδικασία βήμα- βήμα καθώς και τη διατροφική ανάλυση της συνταγής

Σαρδέλες φούρνου τσιπς

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
By Miss Healthy Living Serves: 4-6
Prep Time: 5 λεπτά Cooking Time: 20 λεπτά

Σαρδέλες φούρνου τσιπς

Ingredients

  • 1 κιλό σαρδέλες

Instructions

1

Πλένεις και καθαρίζεις πάρα πολύ καλά τις σαρδέλες (δες τις φωτογραφίες παρακάτω)

2

Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180 σε αέρα

3

Τοποθετείς λαδόκολλα στη λαμαρίνα του φούρνου και τοποθετείς τα φιλέτα σαρδέλας ένα-ένα και πολύ κοντά το ένα με το άλλο

4

Ψήνεις για 20 λεπτά ή και περισσότερο, μέχρι να γίνουν τραγανές σαν τσιπς, στους 180 στη μεσαία θέση του φούρνου

Notes

Εγώ δεν προσθέτω λάδι και αλάτι. Δοκίμασέ τες έτσι και αν θεωρείς πως χρειάζονται, προσθέτεις!

Η διατροφική ανάλυση για τις σαρδέλες τσιπς
σαρδέλες θερμίδες
Η διαδικασία για να φτιάξεις τις σαρδέλες τσιπς, βήμα- βήμα (πάτα πάνω στην εικόνα για μέγιστη ανάλυση)

 

σαρδέλες φούρνου τραγανές σαν τσιπς

  • Για να δεις και άλλες συνταγές με σαρδέλες, πάτα εδώ
  • Για να δεις και άλλες συνταγές με ψάρια-θαλασσινά, πάτα εδώ
Ακολούθησέ με σε FacebookInstagram, Bloglovin, PinterestYoutube και κάνε την εγγραφή σου στο Newsletter, ώστε να μη χάνεις κανένα νέο άρθρο.
Δοκίμασες τη συνταγή; Μοιράσου τη φωτογραφία στα social χρησιμοποιώντας το #miss_healthy_living_gr
Καλή σου απόλαυση!
  • Από τη Γεωργία

σαρδέλες φιλέτο ψητές

  • Η Χρύσα είπε “Το φαγητό μας σε άλλο επίπεδο… Έφτιαξα την ταπεινή σαρδέλα μας όπως την τρώει η μικρή σου και ήταν απίστευτη… Αξίζει με χίλια ο κόπος του φιλεταρίσματος…”

σαρδέλα φιλέτο

  • Η Ζωή είπε ” Πολύ νόστιμο και υγιεινό φαγητάκι! Βάλαμε από πάνω λεμονάκι και έγινε απίθανο
τσιπς σαρδέλας
Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ οποιαδήποτε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίησή του, χωρίς τη συγκατάθεση μου. Αν σας ενδιαφέρει το περιεχόμενο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου, ώστε να εξετάσουμε πιθανό τρόπο συνεργασίας. 

Newsletter

Ρίξτε μια ματιά και εδώ

Δεν υπάρχουν σχόλια

Θα χαρώ πολύ να διαβάσω το σχόλιο σου

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.