Το ποπ-κορν μου αρέσει πολύ, πάντα μου άρεσε. Για να καταλάβετε πόσο, αρκεί να σας πω, ότι όταν είχα πρωτοανοίξει τα Village Cinemas, είχα πάει με την τρελοφιλενάδα μου, από το σπίτι μου στον Πειραιά (Φρεαττύδα), στη Νίκαια, πήραμε ποπ-κορν και γυρίσαμε πίσω. Το ποπ-κορν του σινεμά βέβαια είναι μια πρώτης τάξεως σαβούρα. Γεμάτο τρανς λιπαρά (φοινικέλαιο στην καλύτερη περίπτωση), μεταλλαγμένο καλαμπόκι και τόνοι αλατιού.
Στο τέλος μπορείτε να δείτε φωτογραφίες με τη διαδικασία βήμα- βήμα καθώς και τη διατροφική ανάλυση της συνταγής
Σοκολατένιες μπάρες με ποπ-κορν χωρίς ζάχαρη
(3 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Σοκολατένιες μπάρες με ποπ-κορν χωρίς ζάχαρη
Ingredients
- 1 κ.σ άοσμο λάδι καρύδας
- 60 γρ καλαμποκι ωμό (χρησιμοποίησα Ελληνικό και βιολογικό)
- 400 γρ κουβερτούρα
- 50 έτοιμο καλαμπόκι
- 100 γρ αποξηραμένη καρύδα ή τριμμένα αμύγδαλα
- μια τσιμπιά κανέλα (χρησιμοποίησα Κεϋλάνης)
Instructions
Πρώτα φτιάχνουμε το ποπ-κορν. Βάζουμε μια κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το ωμό, αποξηραμένο καλαμπόκι, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και περιμένουμε να σκάσουν τα ποπ-κορν. Το μάτι θα πρέπει αν είναι στη μέγιστη θερμοκρασία.
Από τα ποπ κορν που θα φτιάξουμε, θα χρειαστούμε μόνο 50 γρ. Τα βάζουμε στο μπλέντερ και τα τρίβουμε ή με τον παραδοσιακό τρόπο, με το γουδί. Εγώ έδωσα κάποια στη Σοφία να τα σπάσει με το γουδί και τα υπόλοιπα στο μπλέντερ
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν - μαρί
Σ'ένα μεγάλο μπολ τοποθετούμε την καρύδα, και προσθέτουμε το τριμμένο ποπ-κορν
Προσθέτουμε την λιωμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε καλά
Στρώνουμε λαδόκολλα σε μια μακρόστενη φόρμα και αδειάζουμε το μείγμα μας. Στρώνουμε καλά και αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες πριν το κόψουμε
Η διατροφική ανάλυση για τις σοκολατένιες μπάρες με ποπ-κορν
Η διαδικασία για να φτιάξετε τις σοκολατένιες μπάρες με ποπ- κορν, βήμα- βήμα
-
- Βάζουμε 50 γρ έτοιμο ποπ-κορν στο μπλέντερ και τα τρίβουμε ή με τον παραδοσιακό τρόπο, με το γουδί. Εγώ έδωσα κάποια στη Σοφία να τα σπάσει με το γουδί και τα υπόλοιπα στο μπλέντερ
-
- Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν – μαρί
-
- Σ’ένα μεγάλο μπολ τοποθετούμε την καρύδα, και προσθέτουμε το τριμμένο ποπ-κορν
-
- Προσθέτουμε την λιωμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε καλά
-
Για να δείτε και άλλες μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη, πατήστε εδώ
Ακολουθήστε με σε Facebook, Instagram, Bloglovin, Pinterest, Youtube και εγγραφείτε στο Newsletter, ώστε να μη χάνετε κανένα άρθρο.
Το δοκιμάσατε ? Ανεβάστε τη φωτογραφία στα social χρησιμοποιώντας το #miss_healthy_living_gr
Καλή σας απόλαυση!
Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ οποιαδήποτε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίησή του, χωρίς τη συγκατάθεση μου. Αν σας ενδιαφέρει το περιεχόμενο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου, ώστε να εξετάσουμε πιθανό τρόπο συνεργασίας.
2 Σχόλια
Φωτεινη
19/02/2019 at 15:31Χαίρομαι πολυ που σας βρήκα ! Θα κανω σίγουρα κάποιες απο τις συνταγες σας και ειμαι σίγουρη οτι τα παιδια μου θα τις ευχαριστηθούν !
Miss Healthy Living
19/02/2019 at 22:21Καλώς ήρθες! Σίγουρα θα τους αρέσουν πολύ!