Σουβλάκια μανιταριών με πιπεριές

Σουβλάκια μανιταριών με πιπεριές και κρεμμύδια. Πριν βιαστείτε να πείτε ότι δεν είναι σουβλάκια, να σας πω ότι είναι πάρα μα πάρα πολύ γευστικά και ότι αν δε θέλετε να φτιάξετε μόνο αυτά, την επόμενη φορά που θα ψήσετε σουβλάκια με κρέας μπορείτε να αφήσετε λίγο χώρο στη ψησταριά και γι΄αυτά. 

Όπως είπα και παραπάνω είναι πάρα πολύ γευστικά. Όσο περισσότερο λάδι τους βάλετε, τόσο πιο νόστιμα θα γίνουν. Θα σας πρότεινα όμως να περιορίσετε το ελαιόλαδο και να προσθέσετε περισσότερα μπαχαρικά.  Και επειδή πάντα σας λέω την αλήθεια, ενώ είναι εξαιρετικά γευστικά, δεν είναι χορταστικά. Θα τα κάνετε δηλαδή ως συνοδευτικά ή τυλιχτά με πίτα, πατάτες κλπ. Γίνονται πάρα πολύ γρήγορα και εύκολα και τα παιδιά το βρίσκουν πολύ διασκεδαστικό να περνάνε τα λαχανικά στα καλαμάκια. 

Στο τέλος μπορείτε να δείτε φωτογραφίες με τη διαδικασία βήμα- βήμα καθώς και τη διατροφική ανάλυση της συνταγής

Print Recipe

Σουβλάκια μανιταριών με πιπεριές και κρεμμύδια

(8 votes, average: 4.75 out of 5)

Loading...

By Miss Healthy Living – Serves: 6

Prep Time: 5 λεπτά – Cooking Time: 10 λεπτά – Total Time: 15 λεπτά

Σουβλάκια μανιταριών με πιπεριές και κρεμμύδια

Ingredients

• Μια μικρή συσκευασία με μανιτάρια (προτιμήστε Ελληνικά και όχι Πολωνίας)
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 3 πολύχρωμες πιπεριές
• ελαιόλαδο
• αλάτι, πιπέρι
• αποξηραμένο σκόρδο
• αποξηραμένο κρεμμύδι
• πάπρικα γλυκιά και όποιο άλλο μπαχαρικό σας αρέσει

Instructions

1

Ταμπονάρουμε τα μανιτάρια με βρεγμένο χαρτί και καθαρίζουμε από τυχόν χώματα. Αφαιρούμε το κοτσάνι

2

Πλένουμε και κόβουμε τις πιπεριές σε μέτρια τετράγωνα

3

Πλένουμε και κόβουμε το κρεμμύδι σε μέτρια τετράγωνα

4

Περνάμε τα λαχανικά μας σε καλαμάκι για σουβλάκια

5

Ραντίζουμε με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με αποξηραμένο κρεμμύδι, αποξηραμένο σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και όποιο άλλο μπαχαρικό θέλουμε

6

Ψήνουμε και σερβίρουμε με πίτες για σουβλάκια

Η διατροφική ανάλυση για τα σουβλάκια μανιταριών με πιπεριές

Η διαδικασία για να φτιάξετε τα σουβλάκια μανιταριών με πιπεριές, βήμα- βήμα

Συνδυάζονται τέλεια με τα σπιτικά πατατάκια φούρνου,  τζατζίκι και σπιτικές πίτες για σουβλάκια

• Αν θέλετε να δείτε και άλλες συνταγές με μανιτάρια, πατήστε εδώ

• Για να δείτε πως φτιάχνουμε αποξηραμένο κρεμμύδι, πατήστε εδώ

Ακολουθήστε με σε Facebook, Instagram, Bloglovin, Pinterest, Youtube και εγγραφείτε στο Newsletter, ώστε να μη χάνετε κανένα άρθρο.

Το δοκιμάσατε ? Ανεβάστε τη φωτογραφία στα social χρησιμοποιώντας το #miss_healthy_living_gr

Καλή σας απόλαυση!

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ οποιαδήποτε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίησή του, χωρίς τη συγκατάθεση μου. Αν σας ενδιαφέρει το περιεχόμενο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου, ώστε να εξετάσουμε πιθανό τρόπο συνεργασίας.