Ταχίνι με κακάο χωρίς ζάχαρη και φοινικέλαιο

Ταχίνι με κακάο χωρίς ζάχαρη και φοινικέλαιο. Η πραλίνα φουντουκιού, κοινώς η μερέντα, είναι η αγαπημένη απόλαυση μικρών και μεγάλων, είτε ακολουθούν μια πιο υγιεινή διατροφή, είτε όχι. Σήμερα σας προτείνω ένα υποκατάστατο της, ταχίνι με κακάο χωρίς ζάχαρη και φοινικέλαιο, το οποίο είναι έτοιμο σε ελάχιστα δευτερόλεπτα, είναι πολύ οικονομικό και εξαιρετικά θρεπτικό.

Γιατί να το φτιάξω; 

Επειδή αν το φτιάξουμε μόνοι μας θα έχουμε ένα εξαιρετικά θρεπτικό άλειμμα, απίστευτα γευστικό, υπέρ-σοκολατένιο και όλα αυτά με ελάχιστο κόπο και κυρίως χωρίς να χρειάζεται να καταναλώσουμε ζάχαρη και φοινικέλαιο. Δυστυχώς, η έτοιμη εκδοχή που θα βρείτε στα σούπερ μάρκετ,όπως βλέπετε και στη φωτογραφία, έχει ζάχαρη, φοινικέλαιο, και διάφορα άλλα. 

Πόσο διατηρείται το ταχίνι με κακάο χωρίς ζάχαρη;

Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε γιαυτό, μιας και δεν αλλοιώνεται. Μπορείτε να το αφήσετε στο ντουλάπι της κουζίνας σας για όσο θέλετε. Είναι όμως τόσο γευστικό που δύσκολα θα μείνει. 

Print Recipe

Ταχίνι με κακάο χωρίς ζάχαρη και φοινικέλαιο

(22 votes, average: 4,00 out of 5)

Loading...

By Miss Healthy Living – Serves: 10

Prep Time: 1 λεπτό

Ταχίνι με κακάο χωρίς ζάχαρη και φοινικέλαιο, τέλειο υποκατάστατο μερέντας

Ingredients

• 200 γρ ταχίνι
• 80 γρ πετιμέζι ή μέλι ή σιρόπι αγαύης
• 20 γρ κακάο
• 1 κ.σ εκχύλισμα βανίλιας
• μια τσιμπιά αλάτι

Instructions

1

Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα βάζο και ανακατεύουμε

2

Μπορείτε να προσθέσετε γάλα (φυτικό ή μη) αλλά θα πρέπει να το διατηρήσετε στο ψυγείο για 2-3 μέρες, μέχρι να λήξει το γάλα αλλιώς δεν χρειάζεται ψυγείο και δεν λήγει

Notes

Επειδή βγαίνει αρκετά σφικτό, αν σας ενοχλεί φτιάξτε μια από τις μερέντες που σας έχω δείξει ή μπορείτε να το ζεστάνετε λίγο πριν το χρησιμοποιήσετε

Η διατροφική ανάλυση για το ταχίνι με κακάο χωρίς ζάχαρη

Πώς μπορώ να χρησιμοποιήσω το άλειμμα με ταχίνι και κακάο

Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ποικιλοτρόπως. Το απολαμβάνουμε σκέτο, με ψωμί, με μπανάνα ή όπως αλλιώς θέλετε, ως γέμιση σε τσουρέκι, σε πόριτζ

Μου βγήκε σκληρό, γιατί;

Αυτό είναι αλήθεια. Το ταχίνι όταν συδυαστεί με το μέλι σφίγγει αρκετά. Το πόσο θα σφίξει εξαρτάται από το πόσο λεπτόρευτο είναι το ταχίνι αρχικά. Αν για παράδειγμα προέρχεται από κανβουρντισμένο σπόρο (είναι πιο σκούρο και πηχτό) ή από πολυκαιρισμένο ταχίνι ή από το κάτω μέρος της συσκευασίας που αν το παρατηρήσεις είναι ήδη πιο πηχτό, ε θα αφίξει αρκετά. Σε αυτή την περίπτωση, ή προσθέτεις λίγο ηλιέλαιο (εγώ δεν το κάνω) ή νερό (ναι, ναι, ναι) ή γάλα φυτικό ή ζωικό (με το γάλα περιορίζεις τη διάρκειά του). 

• Αν θέλετε να δείτε συνταγή για σπιτική μερέντα χωρίς ζάχαρη, πατήστε εδώ

Ακολουθήστε με σε Facebook, Instagram, Bloglovin, Pinterest, Youtube και εγγραφείτε στο Newsletter, ώστε να μη χάνετε κανένα άρθρο.

Το δοκιμάσατε ? Ανεβάστε τη φωτογραφία στα social χρησιμοποιώντας το #miss_healthy_living_gr

Καλή σας απόλαυση!

• Η Αντιγόνη το έφτιαξε και είπε “To άλειμμα με ταχίνι. Φαίνεται ότι αρέσει στα μικρά μου! Αύριο το πρωί θα καταλάβω καλύτερα στο πρωινό τους. Ευχαριστώ!“
• Η Βασιλική το έφτιαξε και είπε “Έφτιαξα το Ταχίνι με κακάο (Ψευτομερέντα) έγινε πολύ ωραίο, το δοκιμάσαμε κιόλας ! Ευχαριστούμε πολύ για τη νόστιμη και υγιεινή μερέντα Ευαγγελία!“
• Η Αντιγόνη το ξαναέφτιαξε και είπε “Η ψευτομερέντα με το ταχίνι. Τη φτιάχνω δεύτερη φορά γιατί πραγματικά άρεσε πολύ κ στα δύο μου παιδιά παρόλο που το ένα δεν τρώει το ταχίνι με κακάο!!“

• Η Αθανασία το έφτιαξε και είπε “Εφτιαξα το ταχίνι κακάο-γεύση πολύ καλή όμως βγήκε πολύ σφιχτό…σα μπράουνι είναι παρά άλειμμα..!” Απάντηση: Όντως βγαίνει αρκετά σφικτό, έχει αυτό το χαρακτηριστικό το ταχίνι. Μπορείς να φτιάξεις άλλη μερέντα ή να προσθέσεις γάλα ή να τη ζεστάνεις

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ οποιαδήποτε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίησή του, χωρίς τη συγκατάθεση μου. Αν σας ενδιαφέρει το περιεχόμενο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου, ώστε να εξετάσουμε πιθανό τρόπο συνεργασίας.