Νηστίσιμα/ Ντομάτες/ Ξερό κρεμμύδι/ Ορεκτικά/ Φάβα

Φάβα με ντοματίνια, κρεμμυδάκι και κάπαρη

φάβα με ντοματίνια

Μα πόσο μου αρέσει η φάβα! Και πως να μη μου αρέσει, αφού εκτός του ότι είναι θρεπτική και πεντανόστιμη, γίνεται και τόσο γρήγορα – βασικό για εμάς τις εργαζόμενες μαμάδες. Μπορείτε να το φάτε είτε ως ορεκτικό, σαλάτα αλλά και ως κυρίως πιάτο. Μπορείτε να φτιάξετε και περισσότερη ποσότητα και αν την αποθηκεύσετε στην κατάψυξη

Το ξέρερε ότι η φάβα που σερβίρουν στις ταβέρνες τις περσσότερες φορές είναι κονσέρβα? Καλό θα ήταν να ζητάτε διευκρινίσεις  πριν τη παραγγείλετε.

Στο τέλος μπορείτε να δείτε φωτογραφίες με τη διαδικασία, βήμα- βήμα

Φάβα με ντοματίνια, κρεμμυδάκι και κάπαρη

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Miss Healthy Living Serves: 4-6
Cooking Time: 20 λεπτά

Φάβα με ντοματίνια, κρεμμυδάκι και κάπαρη

Ingredients

  • 500 γρ φάβα
  • ξερό κρεμμύδι
  • ντοματίνια
  • κάπαρη
  • μαϊντανό
  • λεμόνι
  • αλάτι, πιπέρι
  • ελαιόλαδο
  • 1.5 Lt βραστό νερό

Instructions

1

Μουλιάζουμε τη φάβα για 1 ώρα περίπου ή και περισσότερο ώστε να μειώσουμε το χρόνο βρασμού (ιδανικά 6-8 ώρες)

2

Τη βράζουμε για 20 λεπτά ή και περισσότερο αν χρειαστεί (ανάλογα το πόσο τη μουλιάσαμε), και ξαφρίζουμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα, εφόσον χρειάζεται

3

Προσέχουμε το νερό ώστε στο τέλος να μείνει με ελάχιστο χωρίς να χρειαστεί να πετάξουμε.

4

Όταν θα είναι έτοιμη, σχεδόν λιωμένη, όπως φαίνεται και στη φωτογραφία παρακάτω, έτσι κλείνουμε τη φωτιά και πολτοποιούμε με ένα μίξερ χειρός και προσθέτουμε το χυμό από 2 λεμόνια

5

Προσθέτουμε αλάτι και την τοποθετούμε σε ένα πιάτο. Τρίβουμε φρέσκο πιπέρι, ραντίζουμε με ελαιόλαδο και γαρνίρουμε με τα ψιλοκομμένη ντομάτα, κρεμμύδι, μαϊντανό

Η διαδικασία βήμα- βήμα

 

φάβα με ντοματίνια 2

Για να δείτε και άλλες συνταγές με φάβα, πατήστε εδώ

Σύμφωνα με τη μεσογειακή διατροφή, που είναι αποδεδειγμένα η καλύτερη διατροφή για υγεία και μακροζωία, πρέπει να καταναλώνουμε όσπρια 2 φορές την εβδομάδα. Εσείς το κάνετε? Αν όχι, πατήστε εδώ για να πάρετε πολλές ιδέες, ώστε να τα εντάξετε στη διατροφή σας!

Ακολουθήστε με σε Facebook, Instagram, Bloglovin και εγγραφείτε στο Newsletter, ώστε να μη χάνετε κανένα άρθρο
Το φτιάξατε? Περιμένω να μου στείλετε τις δικές σας φωτογραφίες καθώς και το πως σας φάνηκε!
Καλή σας απόλαυση!
  • H Μαίρη έφτιαξε τη φάβα και είπε πως ήταν πολύ ωραία!

https://misshealthyliving.gr/%cf%84%ce%b1%cf%87%ce%af%ce%bd%ce%b9-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%ce%b1%ce%ba%ce%ac%ce%bf-%cf%87%cf%89%cf%81%ce%af%cf%82-%ce%b6%ce%ac%cf%87%ce%b1%cf%81%ce%b7/

 

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ οποιαδήποτε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίησή του, χωρίς τη συγκατάθεση μου. Αν σας ενδιαφέρει το περιεχόμενο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου, ώστε να εξετάσουμε πιθανό τρόπο συνεργασίας. 

Newsletter

Ρίξτε μια ματιά και εδώ

Δεν υπάρχουν σχόλια

Θα χαρώ πολύ να διαβάσω το σχόλιο σου

ten − two =

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.