Διαγωνισμοί/ Κάν΄το μόνη σου/ Νηστίσιμα

Χειροποίητη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη

χειροποίητη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη 3

Χειροποίητη σοκολάτα, χωρίς ζάχαρη. Αυτή είναι η βασική συνταγή που θα πρέπει να ακολουθήσετε, ώστε να φτιάξετε σπιτική κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη. Το μέλι που σας προτείνω αντιστοιχεί σε μια κουβερτούρα με 72 % κακάο. Αν θέλετε να βάλετε και άλλο μέλι, φυσικά και μπορείτε, απλά θα πρέπει να το έχετε υπόψιν, σε περίπτωση που τη χρησιμοποιήσετε σε κάποια από τις συνταγές μου, στις τούρτες για παράδειγμα, ώστε να μη σας βγει περισσότερο γλυκιά απ’ όσο θέλετε. Επίσης, αν το παρακάνετε,  η κουβερτούρα σας θα γίνει αρκετά μαλακή. Μην ξεχνάτε, αυτή η συνταγή είναι για κουβερτούρα, ώστε να την χρησιμοποιείτε αντί για την έτοιμη που έχει ζάχαρη. Θα ακολουθήσουν άλλες συνταγές για σοκολάτες και όπως πάντα περιμένω τις προτάσεις σας!!!.

χειροποίητη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη 2

Τι αλλαγές μπορώ να κάνω στη βασική συνταγή για σοκολάτα χωρίς ζάχαρη;

Κοιτάξτε, εγώ επέλεξα να χρησιμοποιήσω λάδι καρύδας και όχι βούτυρο κακάο, αφενός γιατί στο αποτέλεσμα δεν υπάρχει καμιά διαφορά και αφετέρου, γιατί το βούτυρο κακάο είναι πάρα πολύ ακριβό και δύσκολο να το βρείτε. Σας προτείνω να χρησιμοποιήσετε άοσμο λάδι καρύδας,  ώστε η κουβερτούρα σας να μην έχει διαφορά με αυτή τη εμπορίου. Και επειδή με ρωτάτε συχνά, άοσμο λάδι καρύδας παίρνω από το Σκλαβενίτη της γειτονιάς μου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σιρόπι Αγαύης αντί για μέλι. Αν δεν έχετε φυσική βανίλια χρησιμοποιήστε βανιλίνη και όχι εκχύλισμα βανίλιας μιας και δε θέλουμε περιττά υγρά στη συνταγή.

Δεν έχω τη συγκεκριμένη φόρμα σιλικόνης, τι άλλο μπορώ να χρησιμοποιήσω για να φτιάξω σπιτική σοκολάτα χωρίς ζάχαρη;

Μπορείτε να χρησιμοποιήστε  οποιαδήποτε φόρμα σιλικόνης έχετε, είτε για ατομικά σοκολατάκια, είτε για μεγαλύτερο σχήμα. Προτιμάμε φόρμες σιλικόνης ώστε να ξεφορμάρετε εύκολα η σοκολάτα χωρίς να αλλοιωθεί το σχήμα της.

Στο τέλος μπορείτε δείτε τους όρους του διαγωνισμού, με δώρο μια φόρμα σιλικόνης σε σχήμα σοκολάτας

Χειροποίητη σοκολάτα, χωρίς ζάχαρη

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 3,00 out of 5)
Loading...
By Miss Healthy Living Serves: 5 των 100 γρ (σχεδόν)
Prep Time: 1 λεπτό

Χειροποίητη σοκολάτα, χωρίς ζάχαρη έτοιμη σε 1 λεπτό.

Ingredients

  • 120 γρ άοσμο λάδι καρύδας
  • 200 γρ κακάο
  • 130 γρ μέλι
  • 1 κ.γ φυσική βανίλια Μαγαδασκάρης

Instructions

1

Αν την φτιάξουμε χειμώνα που το λάδι καρύδας στερεοποιείται, θα πρέπει να το ζεστάνουμε σε ένα κατσαρολάκι μέχρι να λιώσει, χωρίς να κάψει. Αν το φτιάξουμε το καλοκαίρι, το λάδι καρύδας είναι ήδη λιωμένο, οπότε απλά το τοποθετούμε σε ένα μπολ.

2

Έπειτα προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε και άλλο μέλι εάν το επιθυμούμε.

Η διατροφική ανάλυση της σπιτικής σοκολάτας χωρίς ζάχαρη

σοκολάτα διατροφική αξία

Σοκολάτα χωρίς ζάχαρη ένα βήμα πριν παγώσει
χειροποίητη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη

Το μείγμα είναι έτοιμο να μπει σε φόρμες σιλικόνης, ώστε να παγώσει

χειροποίητη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη 4
Επειδή μπορεί να μην έχετε φόρμα σε σχήμα σοκολάτας, σκέφτηκα να σας κάνω αυτό το μικρό δωράκι και να εγκαινιάσουμε τους διαγωνισμούς στο νέο site.
χειροποίητη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη 5

 

Αν λοιπόν θέλετε να τη διεκδικήσετε θα πρέπει να κάνετε τα παρακάτω:

1. Like στην σελίδα στο μου στο facebook «Miss Healthy Living»

2. Kοινοποιήσετε τον διαγωνισμό στο facebook και κάνετε tag 2 φίλους σας

3. Ακολουθήστε με στο Instagram Miss_healthy_living_gr ,  (όσοι έχετε λογαριασμό)

4. Κάνετε tag 2 φίλους σας στο Instagram (όσοι έχετε λογαριασμό)

5. Αφήσετε ένα σχόλιο σε αυτή την ανάρτηση, στο site

Σημείωση:
Αν αντιμετωπίσετε κάποιο πρόβλημα, ή δεν μπορείτε να ακολουθήσετε τους όρους του διαγωνισμού, στείλτε μου μήνυμα ώστε να σας βοηθήσω. 

 Η κλήρωση για την ανάδειξη του τυχερού θα γίνει την Τετάρτη 11/07/2018 και θα δημοσιευτεί σε αυτή την ανάρτηση.

Καλή επιτυχία σε όλους!!!

Ενημέρωση 11/7/2018

Η νικήτρια είναι το νο 81, η Betty_sinari από το Instagram

Ακολουθήστε με σε Facebook, Instagram, Bloglovin και εγγραφείτε στο Newsletter, ώστε να μη χάνετε κανένα άρθρο
Το φτιάξατε? Περιμένω να μου στείλετε τις δικές σας φωτογραφίες καθώς και το πως σας φάνηκε!
Καλή σας απόλαυση!

 

  • Η Όλγα έφτιαξε τη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη, σε σοκολατάκια χωρίς ζάχαρη και είπε ‘Το μικρό χεράκι του γιου μου 3,5 χρονών, πιάνει σοκολατάκι χωρίς ζάχαρη και μπισκότα βρώμη μπανάνα με αυτή τη σοκολάτα .Τρώει σπάνια γλυκά από επιλογή μας, αλλά όταν ζητήσει έχουμε την λύση» 

  • Η Μπέττυ, η νικήτρια του διαγωνισμού έφτιαξε τη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη και είπε «Ευχαριστώ πολύ για το δώρο και την υπέροχη συνταγή!!!τιμήθηκαν δεόντως!!! Όσοι δοκίμασαν τρελάθηκαν!!!δεν το πίστευαν ότι ήταν χωρίς ζάχαρη!!!
  • Η Βέρα έφτιαξε τη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη και είπε «Έτοιμη η κουβερτούρα μας για να μπει στο παγωτό καριόκα αύριο. Και κάποιος καθαρίζει τα υπολείμματα στο μπολ 😋» 
  • Η Αντιγόνη έφτιαξε τη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη και είπε «Έφτιαξα και τη σοκολάτα. Επίσης καταπληκτική!

σπιτική-σοκολάτα-χωρίς-ζάχαρη

  • Η Ζωή έφτιαξε τη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη και είπε «Παρακολουθώ τις συνταγές σας και είναι όλες μια προς μία !! Προσπαθώ να κάνω υγιεινά πράγματα για τα παιδιά αλλά και για μας γιατί τρώμε ποσότητες !! Λοιπόν έφτιαξα τα σοκολατάκια χωρίς ζάχαρη και δεν έχω λόγια ,δεν μένουν πάνω από μέρα στο ψυγείο, είναι πραγματικά απίστευτα και ευτυχώς αρέσουν και στα παιδιά !! Πρόσθεσα αλεσμένους ξηρούς καρπούς και δημητριακά και ήταν νοστιμότατα!! ευχαριστώ πολύ!!»

σπιτικά-σοκολατακια-χωρίς-ζάχαρη

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ οποιαδήποτε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίησή του, χωρίς τη συγκατάθεση μου. Αν σας ενδιαφέρει το περιεχόμενο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου, ώστε να εξετάσουμε πιθανό τρόπο συνεργασίας. 

Newsletter

Ρίξτε μια ματιά και εδώ

12 Σχόλια

  • Reply
    Δήμητρα
    04/07/2018 at 17:46

    thanx!!!!

  • Reply
    Κατερίνα Κιαμαλη
    04/07/2018 at 18:50

    Τέλεια συνταγή θα εκτελεστεί άμεσα

  • Reply
    Παναγιώτα
    05/07/2018 at 09:45

    Τέλεια η σοκολάτα! Ευχαριστούμε για το δώρο <3

  • Reply
    Ellen
    05/07/2018 at 10:17

    Θα τη δοκιμάσω απλά με τι θα μπορούσα να αντικαταστήσω το μέλι ;

    • Reply
      Miss Healthy Living
      11/07/2018 at 23:38

      μπορείς να βάλεις σιρόπι αγαύης στην ίδια ποσοτητα

  • Reply
    Katerina
    06/07/2018 at 08:58

    Θα την δοκιμάσω με την πρώτη ευκαιρία!

  • Reply
    Lina
    06/07/2018 at 09:03

    Την εφιαχνα με βούτυρο κακάο. Έχω μεγάλη περιέργεια για το αποτέλεσμα…

  • Reply
    Μαρία
    09/07/2018 at 18:43

    Επιτελους! Θα φαω σοκολατιτσα ΚΑΙ με την αδεια της διατροφολογου μου! Ευχαριστουμε για το δωρακι και καλα γλυκομαγειρεματα σε οποια κυρια το κερδισει!

  • Reply
    Ελίνα
    10/07/2018 at 11:56

    Ευχαριστούμε πολύ!

  • Reply
    Σοφία
    10/07/2018 at 19:08

    Απλά υπέροχη!!

  • Reply
    Claire
    14/11/2018 at 10:13

    Καλημέρα…
    Πολύ ωραία η σοκολάτα,κατοχυρώθηκε 🙂
    Θα ήθελα να ρωτήσω όμως από προμηθεύτηκες τη συγκεκριμένη φόρμα,έχω αλλά για τη μικρή,κανονική σοκολάτα!
    Θα μπορούσες να μου πεις?
    Ευχαριστώ

    • Reply
      Miss Healthy Living
      14/11/2018 at 23:35

      Ευχαριστώ πολύ. Δυστυχώς δε θυμάμαι. Ή από ebay ή από amazon. Από εκεί ψωνίζω!

    Θα χαρώ πολύ να διαβάσω το σχόλιο σου

    seven + 17 =