Χυμός με φρούτα και λαχανικά του χειμώνα. Το μωρό με δυσκολεύει πολύ στο φαγητό. Βγαίνει και από μέσα μου η Ελληνίδα μάνα που θέλει να το μπουκώσει, οπότε φαντάζεστε τι συμβαίνει στο σπίτι μας. Ενώ με τα χίλια ζόρια καταφέραμε να τρώει τη φρουτόκρεμα της, τώρα που είναι χειμώνας και δεν υπάρχουν γλυκά φρούτα, αντιδράει. Ευτυχώς τη λύση έδωσε ο ανανάς και το μάνγκο που και είναι γλυκά και είναι αμέτρητες οι βιταμίνες που περιέχουν. Τα Σαββατοκύριακα που είμαι στο σπίτι, φτιάχνουμε πάντα χυμό στον αποχυμωτή. Ο σημερινός μας χυμός είχε:
Τα φρούτα που χρησιμοποίησα
Ο Αποχυμωτής…
Πολλές φορές και ειδικά τώρα τελευταία μου ζητάτε να σας προτείνω αποχυμωτή. Ο αποχυμωτής είναι μια συσκευή για την οποία πρέπει να δώσεις χρήματα. Αν είναι να πάρεις την φτηνή συσκευή που θα βρεις σε προσφορά από τα σούπερ μάρκετ, καλύτερα να μην πάρεις καθόλου. Για να αποκομίσεις όλα τα θρεπτικά συστατικά πρέπει ο αποχυμωτής να είναι οπωσδήποτε ψυχρής έκθλιψης. Τώρα σε ότι αφορά στο θέμα του καθαρισμού και των απωλειών.
Το πλύσιμο δεν είναι τόσο δύσκολο. Όλα τα εξαρτήματα μπαίνουν στο πλυντήριο πιάτων. Εγώ δεν τα βάζω. Θα σου πιάσει το μισό πλυντήριο ενώ μπορείς να τα πλύνεις σε ελάχιστα λεπτά.
Πάμε τώρα στις απώλειες. Όσο καλύτερος ο αποχυμωτής, τόσο λιγότερες οι απώλειες. Βέβαια παίζει ρόλο και το τι θα αποχυμώσεις. Δε θα κάνεις μπανάνα ή αβοκάντο. Τα καρότα και η κολοκύθα έχουν τις περισσότερες απώλειες, αλλά δε θα τα πετάξεις. Θα τα κρατήσεις και θα τα χρησιμοποιήσεις σε κριτσίνια, μπιφτέκια, κιμάδες, σούπες κλπ. Εγώ το κάνω ΠΑΝΤΑ, δεν πετάω τίποτα. Άσε που με αυτό τον τρόπο γλιτώνεις το τρίψιμο.
Στο τέλος σου προτείνω έναν πολύ καλό και οικονομικό αποχυμωτή ψυχρής έκθλιψης.
Χυμός με φρούτα και λαχανικά του χειμώνα
Χυμός με φρούτα και λαχανικά του χειμώνα
Ingredients
- 1 παντζάρι
- 1/2 ανανά
- 1/2 μάνγκο
- λίγη κολοκύθα
- 1 μεγάλο μήλο
- 2 αχλάδια
- 4-5 πορτοκάλια
- 4 ρόδια
Instructions
Καθαρίζουμε όλα τα φρούτα και λαχανικά, εκτός από τα πορτοκάλια και τα ρόδια και τα περνάμε από τον αποχυμωτή
Στύβουμε τα πορτοκάλια και τα ρόδια και τα προσθέτουμε στον χυμό από τον αποχυμωτή
Συνήθως αποχυμώνω πρώτα τα λαχανικά γιατί ό,τι μένει, το κρατάω, το βάζω στην κατάψυξη και όταν μαζευτεί αρκετή ποσότητα, το χρησιμοποιώ σε μπιφτέκια και κριτσίνια, Carrot Cake
-
Για να δείτε και άλλους χυμούς με λαχανικά και φρούτα, πατήστε εδώ
-
Για να δείτε και άλλες συνταγές με βασικό υλικό την κολοκύθα, πατήστε εδώ
-
Για να δεις και άλλες συνταγές με παντζάρια, πάτα εδώ
No Comments