Vegan παγωτό καραμέλα

Vegan παγωτό καραμέλα. Ένα πραγματικά υπέροχο παγωτό που θα φτιάχνεις συνέχεια όταν το δοκιμάσεις. Vegan επειδή εγώ δεν τρώω γαλακτοκομικά και όταν το κάνω είναι χωρίς λακτόζη. 

Παρακάτω μπορείς να δεις σχετικό video, πώς να τo φτιάξεις πολύ εύκολα και γρήγορα

Τι αλλαγές μπορείς να κάνεις

• Να χρησιμοποιήσεις κρέμα γάλακτος φυτική ή ζωική με 12% ελάχιστα λιπαρά, αλλιώς θα γίνει πέτρα
• Να χρησιμοποιήσεις μέλι αντί για καραμέλα από χουρμάδες. Δεν θα είναι το ίδιο, θα είναι όμως αρκετά καλό. Φρόντισε όμως να προσθέσεις 2 συσκευασίες άρωμα καραμέλας αντί για 1
• Να προσθέσεις αλατισμένα φιστίκια και λιωμένη κουβερτούρα από πάνω

Συχνές ερωτήσεις 

Μπορώ να χρησιμοποιήσω κρέμα καρύδας;

Φυσικά. Η κρέμα καρύδας έχει περισσότερα λιπαρά, άρα και ακόμη καλύτερο αποτέλεσμα.

Δεν έσφιξε η κρέμα σαν σαντιγί, τι να κάνω; 

Ή έπρεπε να μείνει λίγη ώρα παραπάνω στην κατάψυξη ή έπρεπε να το χτυπήσεις λίγο ακόμη. Όπως και να έχει δεν πειράζει και τόοοοοοσο πολύ, πάλι τέλειο θα βγει

Μπορώ να χρησιμοποιήσω φρέσκο γάλα; 

Μπορείς, αλλά θα βγει πολύ σκληρό το παγωτό σου. Ιδανικά θέλουμε 12% λιπαρά

Στο τέλος μπορείς να δεις τη διατροφική ανάλυση της συνταγής

Print Recipe

Vegan παγωτό καραμέλα

(2 votes, average: 5,00 out of 5)

Loading...

By Miss Healthy Living – Serves: 10-12

Prep Time: 1 λεπτό – Cooking Time: 7 λεπτά – Total Time: 8 λεπτά

Vegan παγωτό καραμέλα

Ingredients

• 500 ml γάλα καρύδας (όχι ρόφημα)
• 280-300 γρ καραμέλα από χουρμάδες
• 1 συσκευασία άρωμα καραμέλας
• 1-2 τσιμπιές αλάτι

Instructions

1

Βάζεις το γάλα καρύδας ή την κρέμα γάλακτος στην κατάψυξη για 2 ώρες

2

Χτυπάς το γάλα καρύδας στο μίξερ, στην μέγιστη ταχύτητα για 7 λεπτά

3

Προσθέτεις την καραμέλα από χουρμάδες, το άρωμα καραμέλας, το αλάτι και χτυπάς για 1 λεπτό ακόμη

4

Δοκιμάζεις και προσθέτεις ό,τι πιστεύεις ότι χρειάζεται

5

Αδειάζεις σε ένα μεταλλικό σκεύος και τοποθετείς στην κατάψυξη

Η διατροφική ανάλυση για το Vegan παγωτό καραμέλα

• Για να δεις και άλλες συνταγές για παγωτά, πάτα εδώ

• Για να δεις και άλλες συνταγές με χουρμάδες, πάτα εδώ

Ακολούθησέ με σε Facebook, Instagram, Bloglovin, Pinterest, Youtube και κάνε την εγγραφή σου στο Newsletter, ώστε να μη χάνεις κανένα νέο άρθρο.

Δοκίμασες τη συνταγή; Μοιράσου τη φωτογραφία στα social χρησιμοποιώντας το #miss_healthy_living_gr

Καλή σου απόλαυση!

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ οποιαδήποτε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίησή του, χωρίς τη συγκατάθεση μου. Αν σας ενδιαφέρει το περιεχόμενο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου, ώστε να εξετάσουμε πιθανό τρόπο συνεργασίας.