Βάφλες χωρίς ζάχαρη και αυγά

Βάφλες θρεπτικές, σπιτικές, χωρίς ζάχαρη και νηστίσιμες, ε τι άλλο να ζητήσεις; Πραγματικά όμως…

Το Σαββατοκύριακο φροντίζω το πρωινό μας είναι σπέσιαλ. Πάντα φτιάχνω χυμό (σε αποχυμωτή) με φρούτα και λαχανικά και από τότε που πήραμε τη βαφλιέρα, οι γλυκιές βάφλες είναι στανταράκι. Τόσο καιρό δεν έχω καταφέρει να σου τις παρουσιάσω, διότι, γίνεται χαμός…οι τέλειες, ινσταγκραμικές  φωτογραφίες όπου όλοι είναι χαλαροί, χαμογελαστοί, περιποιημένοι και η κουζίνα πεντακάθαρη και τακτοποιημένη πολύ απλά ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ. Στο δικό μας σπίτι φωνάζουμε, γκρινιάζουμε, δε σταματάμε να ρωτάμε πότε θα είναι όλα έτοιμα, σε πόση ώρα θα φύγουμε για το πάρτι/ θέατρο/ βόλτα, αν έχει μείνει και άλλη βάφλα για να φάμε αργότερα κλπ… Μέσα σε όλο αυτό το χαμό, όπως καταλαβαίνεις, δυσκολεύομαι να βγάλω φωτογραφίες. Τη μία φορά που τόλμησα να το κάνω, δεν μπορείς να φανταστείς τι τσακωμός έπεσε…είχαν βγει στο μπαλκόνι τα κορίτσια και μου φώναζαν…Πότε θα φάμε? Πεινάμε! Είναι άδικο αυτό που κάνεις! Δε μας σέβεσαι! και άλλα πολλά…

Όπως βλέπεις και στις φωτογραφίες μπορείς να κάνεις άπειρους συνδυασμούς, ώστε να ικανοποιήσεις τους γευστικούς σου κάλυκες.  Ενδεικτικά να σου πω τι έχει η κάθε μία. Γιαούρτι, καρύδια, μέλι,κανέλα και φρέσκο μήλο για τον Άκη. Ταχίνι, μπανάνα, κανέλα, καρύδια και μέλι για μένα και μερέντα για τα κορίτσια. 

Στο τέλος μπορείς να δεις φωτογραφίες με τη διαδικασία βήμα- βήμα καθώς και τη διατροφική ανάλυση της συνταγής

Print Recipe

Βάφλες χωρίς ζάχαρη

(23 votes, average: 4,09 out of 5)

Loading...

By Miss Healthy Living – Serves: 5

Prep Time: 1 λεπτό – Cooking Time: 10 λεπτά – Total Time: 11 λεπτά

Βάφλες χωρίς βούτυρο, αυγά και ζάχαρη. Νόστιμες και θρεπτικές

Ingredients

• 200 γρ αλεύρι (χρησιμοποίησα δίκοκκο) (ιδανικά κοσκινισμένο)
• 70 γρ ταχίνι ή καλής ποιότητας φυστικοβούτυρο ή άοσμο λάδι καρύδας
• 140 γρ μέλι ή σιρόπι αγαύης
• 200-220 γρ νερό ή γάλα καρύδας
• 2 γρ κανέλα ή βανίλια

Instructions

1

Προθερμαίνεις τη βαφλιέρα σου. Εγώ βάζω τη δική μου στα 3/4 της μέγιστη θερμοκρασίας (δες και φώτο)

2

Τοποθετείς τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύεις με ένα πιρούνι. Ανάλογα το αλεύρι που θα χρησιμοποιήσεις, ίσως χρειαστείς λίγο λιγότερο νερό, δες τις φωτογραφίες για περισσότερες λεπτομέρειες

3

Τοποθετείς σε κάθε θέση 1.5 κουτάλα τςη σούπας, κατεβάζεις το καπάκι και περιμένεις 10 λεπτά να ψηθούν

Η διατροφική ανάλυση για τις βάφλες χωρίς αυγά βούτυρο και ζάχαρη

Η διαδικασία για να φτιάξεις τις βάφλες, βήμα- βήμα

Να ξέρεις πως σε περίπτωση που περισσέψει κάποια βάφλα (λέμε τώρα), μπορείς να την τυλίξεις με μεμβράνη και να την βάλεις στην κατάψυξη. Εγώ το κάνω επί τούτου και στέλνω στη Σοφία στο σχολείο για κολατσιό. 

• Για να δεις και αλμυρές βάφλες, πάτα εδώ

Ακολούθησε με σε Facebook, Instagram, Bloglovin, Pinterest, Youtube και κάνε την εγγραφή σου στο Newsletter, ώστε να μη χάνεις κανένα νέο άρθρο.

Δοκίμασες τη συνταγή; Μοιράσου τη φωτογραφία στα social χρησιμοποιώντας το #miss_healthy_living_gr

Καλή σου απόλαυση!

• Η Χρύσα είπε “Έφτιαξα την πιο απλή εκδοχή της βαφλας με μέλι, ταχίνι και απο πάνω τη μερέντα με τους χουρμάδες που έχει γίνει η αγαπημένη μας.. Πολύ νόστιμη Ανυπομονώ να φτιάξω όλες τις συνταγές σου για βάφλες” 

• Η Στεφανία είπε “Με έκανες και αγόρασα βαφλιέρα βάφλες με σοκολατένια γεύση! Φανταστικό πρωινό!”

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ οποιαδήποτε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίησή του, χωρίς τη συγκατάθεση μου. Αν σας ενδιαφέρει το περιεχόμενο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου, ώστε να εξετάσουμε πιθανό τρόπο συνεργασίας.