Burger με πορτομπέλο και καραμελωμένα κρεμμύδια

Μου αρέσει πολύ να δημιουργώ υγιεινά πιάτα, τα οποία όμως να ετοιμάζονται και σε σχετικά λίγο χρόνο, διότι το 24ωρο μιας εργαζόμενης μαμάς, με 2 παιδιά ,εκ των οποίων το ένα είναι μωράκι, είναι εξαιρετικά πιεσμένο. Η σημερινή μου πρόταση είναι από τα πιο γρήγορα και εύκολα χορτοφαγικά burger. Ό,τι πρέπει για μια βραδιά ταινίας με φίλους ή απλά για ένα γρήγορο και χορταστικό γεύμα. Μπορείτε να προσθέσετε υλικά της αρεσκείας σας όπως και άλλα λαχανικά, πατάτες, καστανό ρύζι ή κινόα. Το ιδανικό βέβαια θα ήταν να το συνοδεύσετε με μια σαλάτα.

Print Recipe

Burger με ολόκληρο πορτομπέλο και καραμελωμένα κρεμμύδια

(5 votes, average: 5,00 out of 5)

Loading...

By Miss Healthy Living – Serves: 4

Prep Time: 5 λεπτά – Cooking Time: 20 λεπτά – Total Time: 25 λεπτά

Burger με ολόκληρο πορτομπέλο και καραμελωμένα κρεμμύδια

Ingredients

• 1 συσκευασία μανιτάρια πορτομπέλο
• ελαιόλαδο
• αλάτι, πιπέρι
• αποξηραμένο κρεμμύδι τριμμένο
• μείγμα μπαχαρικών για κρέας
• 3 μεγάλα κρεμμύδια
• σάλτσα BBQ ή κέτσαπ
• 2 κ.σ πετιμέζι

Instructions

1

Ξεκινάμε πρώτα με τα κρεμμύδια. Τα κόβουμε σε φετάκια και τα σοτάρουμε με ελαιόλαδο και αλάτι σε ένα τηγάνι. Λίγο πριν να είναι έτοιμα και καραμελωμένα προσθέτουμε το πετιμέζι

2

Ταυτόχρονα, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς σε αέρα

3

Αφαιρούμε τα κοτσάνια από τα μανιτάρια. Αλείφουμε με ελαιόλαδο το πάνω μέρος από τα μανιτάρια και τα τοποθετούμε είτε στο ταψί της πίτσας αν έχετε

4

Προσθέτουμε σε κάθε μανιτάρι ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, μείγμα μπαχαρικών για κρέας και τριμμένο κρεμμύδι.

5

Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 200 σε αέρα

6

Σερβίρουμε ως Burger με τα καραμελωμένα κρεμμύδια και BBQ σος ή κέτσαπ

• Για να δείτε πως φτιάχνουμε αποξηραμένο κρεμμύδι, πατήστε εδώ

• Για να δείτε και άλλες συνταγές με μανιτάρια, πατήστε εδώ

Ακολουθήστε με σε Facebook, Instagram, Bloglovin, Pinterest, Youtube και εγγραφείτε στοNewsletter, ώστε να μη χάνετε κανένα άρθρο.

Το δοκιμάσατε ? Ανεβάστε τη φωτογραφία στα social χρησιμοποιώντας το #miss_healthy_living_gr

Καλή σας απόλαυση!

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ οποιαδήποτε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίησή του, χωρίς τη συγκατάθεση μου. Αν σας ενδιαφέρει το περιεχόμενο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου, ώστε να εξετάσουμε πιθανό τρόπο συνεργασίας.