Κυριακάτικο Τραπέζι/ Μανιτάρια/ Νηστίσιμα/ Ξερό κρεμμύδι

Burger με ολόκληρο πορτομπέλο και καραμελωμένα κρεμμύδια

Μου αρέσει πολύ να δημιουργώ υγιεινά πιάτα, τα οποία όμως να ετοιμάζονται και σε σχετικά λίγο χρόνο, διότι το 24ωρο μιας εργαζόμενης μαμάς, με 2 παιδιά ,εκ των οποίων το ένα είναι μωράκι, είναι εξαιρετικά πιεσμένο. Η σημερινή μου πρόταση είναι από τα πιο γρήγορα και εύκολα χορτοφαγικά burger. Ό,τι πρέπει για μια βραδιά ταινίας με φίλους ή απλά για ένα γρήγορο και χορταστικό γεύμα. Μπορείτε να προσθέσετε υλικά της αρεσκείας σας όπως και άλλα λαχανικά, πατάτες, καστανό ρύζι ή κινόα. Το ιδανικό βέβαια θα ήταν να το συνοδεύσετε με μια σαλάτα.

Burger με ολόκληρο πορτομπέλο και καραμελωμένα κρεμμύδια

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
By Miss Healthy Living Serves: 4
Cooking Time: 20 min

Burger με ολόκληρο πορτομπέλο και καραμελωμένα κρεμμύδια

Ingredients

  • 1 συσκευασία μανιτάρια πορτομπέλο
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι
  • αποξηραμένο κρεμμύδι τριμμένο
  • μείγμα μπαχαρικών για κρέας
  • 3 μεγάλα κρεμμύδια
  • σάλτσα BBQ ή κέτσαπ
  • 2 κ.σ πετιμέζι

Instructions

1

Ξεκινάμε πρώτα με τα κρεμμύδια. Τα κόβουμε σε φετάκια και τα σοτάρουμε με ελαιόλαδο και αλάτι σε ένα τηγάνι. Λίγο πριν να είναι έτοιμα και καραμελωμένα προσθέτουμε το πετιμέζι

2

Ταυτόχρονα, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς σε αέρα

3

Αφαιρούμε τα κοτσάνια από τα μανιτάρια. Αλείφουμε με ελαιόλαδο το πάνω μέρος από τα μανιτάρια και τα τοποθετούμε είτε στο ταψί της πίτσας αν έχετε

4

Προσθέτουμε σε κάθε μανιτάρι ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, μείγμα μπαχαρικών για κρέας και τριμμένο κρεμμύδι.

5

Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 200 σε αέρα

6

Σερβίρουμε ως Burger με τα καραμελωμένα κρεμμύδια και BBQ σος ή κέτσαπ

Αν έχετε ταψί για πίτσα (αυτό με τις τρύπες δηλαδή), χρησιμοποιήστε το ώστε τα μανιτάρια να ψηθούν καλύτερα

 ταψί πίτσας

πορτομπέλο μπέργκερ 2

Για να δείτε πως φτιάχνουμε αποξηραμένο κρεμμύδι, πατήστε εδώ
Ακολουθήστε με σε Facebook, Instagram, Bloglovin και εγγραφείτε στο Newsletter, ώστε να μη χάνετε κανένα άρθρο
Το φτιάξατε? Περιμένω να μου στείλετε τις δικές σας φωτογραφίες καθώς και το πως σας φάνηκε!
Καλή σας απόλαυση!

 

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ οποιαδήποτε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίησή του, χωρίς τη συγκατάθεση μου. Αν σας ενδιαφέρει το περιεχόμενο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου, ώστε να εξετάσουμε πιθανό τρόπο συνεργασίας. 

Newsletter

Ρίξτε μια ματιά και εδώ

Δεν υπάρχουν σχόλια

Θα χαρώ πολύ να διαβάσω το σχόλιο σου

seventeen + 18 =